暖暖的羊肉杂蔬汤 | 请叫我羊杂汤

2小时前

上海下了几天雨，天气也开始转凉，喝一碗热热的羊杂汤，从嘴巴暖到胃。可惜我从来不吃羊杂，于是做了羊肉汤骗胃说，嘿，来羊杂罗～

暖暖的羊肉杂蔬汤 | 请叫我羊杂汤的做法步骤

1. 羊肉味道很重，所以加了泡菜来去味。

西北的羊杂汤里面会加类似辣油的东西，我爱清淡所以加了番茄来调汤色，当然罗，番茄的味道也是很好呢。

2. 开水煮山药，煮开的时候汤就蛮浓稠了，再加一小勺淀粉调一下。另外，香菇切花的丁不要浪费，一起煮吧！

3. 煮山药的时候，切好番茄和泡菜。泡菜要切稀碎，毕竟这次要想羊杂汤学习嘛。

加入山药一起煮开吧～

4. 加入羊肉卷，这时候就快要出锅啦，胃都开始鸡冻啦→_→

5. 小胡萝卜是可以生吃的，微甜清脆，所以在出锅前和盐一起加入就好。

6. 嗯，就是这样了～

7. 泡菜带酸带辣，整个汤的味道妙不可言，就盼着再下一场雨，我要捧着汤听雨，想想那画面还有点小文艺咧～哦呵呵～

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