引诱味蕾的严选卤味，深夜放毒，慎点！｜严选食谱

一点号万有生活馆2016.10.30

这是一场酱油、糖与香料的狂欢。任何酱油和糖的组合都是饥饿发动机。在深夜时间用100 年 传 世 珐 琅 锅 煮一锅卤味，让罪恶狂放到光年外。去他的节食，去他的减肥。此刻我只想要，你填满我空虚的味蕾。

下面介绍详细步骤

严 选 卤 味

· 食材 ·

大葱、生姜、大蒜

白芷、八角、桂皮

老抽、生抽、冰糖、辣椒

（鸭头、鸭掌、猪蹄、五花肉）

· 时间 ·

120分钟

· 难度 ·

★★★★★

制 作 步 骤

把要卤的食材焯水，去掉浮沫后，冲洗干净备用

生姜切片、大蒜拍碎、在珐琅锅里加入食材后，加入八角、桂皮、白芷、老抽、生抽、冰糖、辣椒。

加水，在汤烧滚后，文火慢炖两小时。

- 高亮提示 -

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珐琅锅一定要小火慢炖，可以开着电磁炉设定两小时，自己先去忙。等忙完再回来，发现一锅美味就已经炖好了。