炖鱼汤的时候，用热水还是冷水？很多人做错了，难怪不好喝

鱼肉的营养价值，不但营养丰富，而且容易消化。

鱼肉，益气暖胃，养血，增强记忆力，明目，增强身体活力。

炖鱼汤，又鲜美又滋补。是餐桌上的一道补菜。

特别是老人和孩子，还有经常坐在电脑前的人群，都应该多喝鱼汤。

1.炖鱼汤的时候，把鱼处理干净，蘸上面粉。

2.锅里放少许油，放入花椒爆香，鱼放进去，两面煎金黄。

3.放入姜片，葱段，加适量冷水，这是关键一步，这样才能熬出奶白色的鱼汤。

4.炖20分钟，出锅的时候，放少许盐，就可以了。

你做对了吗？