毛血旺在家做怎么做好吃？

你需要准备，千张皮，豆芽，作为垫底的配料，主料一般准备，鸭血，牛百叶，午餐肉，黄鳝，其他的看个人口味。这里我只说基本家常烧法，简单快捷。首先，将所有材料，安顺序，出水，意思就是煮水，最好煮到全熟，然后捞出，准备好餐盘，将出水煮熟后的千张，豆芽，离水，放入盘底。然后点火，热锅，倒入色拉油，蒜，姜，干辣椒，翻炒出香，加入辣酱少许，豆瓣酱少许，三五或者大红袍 底料半袋。加适量水，等待煮沸，开后尝味，根据口味加盐和鸡精。然后将剩下所有材料倒入锅中，煮沸，捞出，最后淋汤，撒葱。完成，家常烧法。简单快捷。