固体酒精配方及制作方法
近年来, 家庭或餐馆利用火锅用餐、野外作业和旅游野餐者, 常使用固体酒精作燃料。固体酒精并不是固体状态的酒精(酒精的熔点很低,是-117.3℃,常温下不可能是固体) , 而是在工业酒精(乙醇) 中加入凝固剂使之成为凝胶。使用时用一根火柴即可点燃,燃烧时无烟尘、无毒、无异味火焰温度均匀,温度可达到600℃左右,而且每250g可以燃烧1.5小时以上。这比使用电炉、酒精炉都节省、方便、安全, 是一种理想的方便燃料。它可广泛应用于家庭、饭店、火锅城、野外移动场所等, 是煮饭、炒菜及涮羊肉、制作火锅、烧烤和野外工作者的首选热源。
因此,可有如下两种固体酒精自制方法。
制法一:
1、药品:醋精( 3 0%CH3COOH 溶液),工业酒精(95%C2 H5OH溶液), 食用纯碱(Na2CO3)
2、用具:试管(可用耐热的玻璃容器代替),酒精灯(可用蜡烛代替),玻璃棒(可用塑料笔杆代替)火柴
3 . 制作步骤:
①将纯碱制成热的饱和溶液;
②将醋精慢慢加入碳酸钠溶液中,直到不再产生气泡为止,醋酸与碳酸钠反应生成醋酸钠、水、二氧化碳;
③将所得溶液蒸发制成饱和溶液;
④在溶液中慢慢加入酒精(需要特别注意,一开始酒精会剧烈沸腾, 需慢慢倒入酒精);
⑤待溶液冷却后, 即可得到固体酒精;
⑥将所得固体酒精盛放到铁罐中,使用时点燃即可。
制法二:
在一个容器内先装入75g水,加热至60℃~ 80℃,加入125g酒精,再加入90g硬脂酸,搅拌均匀。在另一个容器中,加入75g水,加入20g 氢氧化钠,搅拌,使之溶解,将配制的氢氧化钠溶液倒入盛有酒精、硬脂酸和石蜡混合物的容器中,再加入125g酒精,搅匀,趁热灌注成型的模具中, 冷却后即成为固体酒精燃料。
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