安化坨粉怎么做？

　

　

粉坨也叫粉坨子，是跟粉皮系出同门的美食，口感爽滑QQ弹弹，用来拌凉菜，炖食，都是不错的吃法　　

方法/步骤　　

1香菇，油菜等蔬菜洗干净，改刀，备用。　　

2改刀完毕的蔬菜和粉坨，放在案板上，开始做炖料汤。　　

3锅内加清水，放入麻辣烫料包，加入盐和蒜末，煮沸。　　

4放入香菇片，油菜段儿，煮熟之后，粉坨入锅炖煮。　　

5粉坨变成透明色的之后，加入味精调味，撒入香菜末就可以吃喽。　　

注意事项　　

做炖粉坨好不好吃的关键就麻辣烫料的味道好坏，如果没有麻辣烫料，用火锅底料也可以代替。