五花肉烧甲鱼

作者：竹叶青_eHi5

用料

甲鱼 一只

五花肉 少许

大葱 生姜 八角 花椒 干红椒 少许

做法步骤

1、甲鱼一只

2、五花肉切厚点甲鱼剁好我是拿到菜市场请卖鱼的处理的

3、准备大葱 生姜 干红辣椒 八角 花椒

4、把甲鱼盖剁成小块

5、油烧热下入五花肉煸炒

6、煸炒至出油

7、下入剁好的甲鱼

8、炒至肉发紧

9、下入准备好的佐料

10、佐料炒出香味时下入酱油 料酒

11、加水没过肉一点点烧十二分钟左右即可

12、出锅装盘

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