谢邀。
做生意快人一步比较好,也不用太过迷信非要选个所谓的黄道吉日。
看着天气不错,风和日丽,就直接开业就是了,能赶在前面,就不要等些天再开。
面馆有面馆的好处,煲仔饭有煲仔饭的特点,两个并没有太直接的冲突。紧挨着能有几家吃饭的地方,可能还会带来更多的食客。
不管做什么生意,口碑是关键,也是能否长期立足并有忠实顾客的核心。
想要赢得口碑,自然是真材实料,味道好。
食品行业是个良心行业,乱七八糟的东西不要加。原料要用好的,不要为了节约成本去弄一些乱七八糟的东西。
卫生要做好,做到让人进来一眼就觉得干净的地步,不说一只苍蝇没有,但是起码轻易看不到苍蝇。后厨的卫生同样重要。
如果你做的确实在很多地方都比别人要用心,要更好,那么,哪怕比别的店贵一两块钱,也是一样会有人愿意来的。
最后祝你的朋友好运,恭喜发财。
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