烧麦里加入它，就是儿时的味道，堪称一绝！

配料:生抽、胡椒面、生姜碎、盐、香葱。

材料:糯米、青豆、肉泥。

1.糯米是我昨天晚上泡的，今天就可以蒸了，放蒸锅蒸20钟，想吃软点的可以用高压锅蒸。

2.青豆也要先炒熟

3.锅洗净开火倒入一大勺食用油，烧七成热加入肉泥，煸出油汁再加生姜碎、香葱白、胡椒面、盐、生抽、老抽翻炒出浓浓的香味出锅备用。

4.青豆和炒好的肉泥搅拌匀。

5.包烧卖的面皮是市场上做馄饨的面皮，所以烧卖做的小。

6.糯米蒸好和炒好的肉馅搅拌均匀，可以包小烧卖了。

7.垫上纱布就可以上锅蒸了，大概20分钟小烧麦就蒸好了，满屋子都能闻到香味。

烧麦的做法多种多样，但这是我吃过最香的烧麦，不知道如何做烧麦的朋友们，赶紧学学吧！