玛卡虫草花汤料,是一款温和滋补的汤料。是我们滇匠汽锅默认赠送的一款汤料,之所以选择将这款汤料做成每一口汽锅的附带赠品,就是因为用玛卡虫草花配合土鸡烹饪出来的汽锅鸡,其鸡汤的味道非常的鲜美,也深得广大吃货朋友们的青睐!
今天呢,我们就一起来重温下玛卡虫草花汽锅鸡的烹饪流程吧!
第一步:我们还是跟往常一样,先准备好所需要的食材:
土鸡一只,玛卡片若干片,干虫草花10克,香菇2朵,枸杞5克,,红枣,干木耳5克,姜片,葱段。
第二步:我们把鸡肉切块后浸泡在清水里20分钟左右,将里面的血水泡出来(这样就不用焯水了),把汤料清洗一道后再泡入水中10分钟泡发
第三步:将去过血水的鸡肉放入汽锅底部,并且压平压紧,然后再将汤料放入汽锅(正宗汽锅鸡不用加水,干蒸,汤汁不会很多,但滴滴精华!),撒入少许食盐即可准备烹饪。
第四步:将底锅加水四分之三左右,然后把汽锅放置在底锅上面。先大火将底锅里的水烧开,然后再转成中小火慢蒸3小时即可。
这样一锅营养美味的玛卡虫草花汽锅鸡就烹饪完成了,对于初次使用汽锅的吃货们而言,这是一道非常简单的汽锅菜肴。不需要复杂的食材搭配,也不需要高超的厨艺,只需按照上面四个步骤来就可以了,简直不要再简单啦!
好了,今天的菜谱重温就到这里了,怎么样?是不是又馋了呢?那就拿出您家里的汽锅开始烹饪美食吧!
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