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2018.03.23
这是很好吃的菠萝焖饭。
1、材料。排酸五花肉200克切花生大小粒,放6克盐,把葱姜蒜切碎20克放入肉中,放入2克13香,加10克水拌匀腌十来分钟,大米200克用水先泡上,之后沥干水分,青豆50克,红萝卜切丁,把青豆红萝卜焯下水沥干,面粉100克。
2、炒勺上火放菜油50克,热后下肉丁 ,炒出油发亮时出锅。
3、把肉丁青豆红萝卜大米拌匀,然后放入面粉抓匀,放在菠萝里蒸20分钟,出锅每人一分用勺子品尝。
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