当然能吃啊,平时砂锅、汤煲各种口味的米线已经见怪不怪了,炭烧真的赋予米线新的灵魂。
用锡箔纸将营养美汤与花甲、虾等多种材料加上米线封闭式的熬制而成的美味,入口既有米线汤汁的原有清香,又有炭烧的独特香味。
大米经过发酵、磨浆、过滤、蒸粉、压榨等重重考验,有着弹、柔、嫩、滑、香等技能,就跻身了纯绿色的米线。
锡箔纸一打开,扑鼻的香味、酸酸辣辣,那味道简直绝了。别看着颜色有点夸张,特别那汤真的超级好喝,里面的花甲、海鲜肉质也是鲜美无比。
口味那也是多得很,骨汤、肥牛、花甲、酥肉、鱿鱼、牛肚、鲜虾、酸菜鱼、酸菜肥牛……多到选择恐惧症要患了。米线属于Q软的口感,汤底也非常鲜美。
纯正的大骨汤可是用七斤以上的老母鸡、两年以上的老鸭、十斤大棒骨和两个肘子、云南宣威火腿一同经过几个小时的文火慢炖成的。
里面加上新鲜的花甲、虾、鱿鱼等等,清淡的味道鲜香、酸辣的爽口霸道,一口下去,满满都是料,汤都不放过!
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