番茄鱼配比

​ 番茄鱼

原材料配比；

鱼片260克，番茄块250克，香葱末8克，白芝麻10克，蒜泥10克，色拉油50克，白糖3克，高汤300克，盐15克，鸡精10克，白醋10克，

制作过程；

锅内加入色拉油烧热，加入番茄炒出香味，加入高汤，盐，鸡精，白醋，白糖调味，加入鱼片煮至熟透倒入碗内