微头条

沈阳烧烤店，金银蒜蓉酱配方:

蒜泥250克（清洗挤干水份，做金蒜，用油炸至金黄色），
蒜泥150克（清洗挤干水份，做银蒜），
干葱头末100克（单独炸香），鸡汁30克，盐15克，蚝油20克，美极鲜辣汁15克，鸡粉20克，色拉油160克，橄榄油60克，
将生蒜泥放入碗内，加入炸好的金蒜，干葱头末，鸡粉，鸡汁，财神蚝油，橄榄油搅拌均匀备用，
锅内加入色拉油烧至三成热，加入搅拌好的蒜泥，搅拌均匀即可。