说起猪血，也被叫做是“血豆腐”，相信很多人都不陌生。猪血虽然价格便宜，但是功效好处也是不好的，更被誉为“养血之玉”，在生活中经常吃猪血的话，还可以收获下面几种好处呢。
1、丰富营养
猪血在生活中十分常见，是一种物美价廉的好食物，而素来也有“液态肉”的美称。猪血中含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等等营养，可以为人体提供不少的好处，常吃猪血可以丰富我们的营养。
2、补铁
生活中喜欢吃猪血的人不少，原因就在于猪血的营养丰富。我们知道，猪血中含有的铁是很高的，但很多人都不明白的是，猪血中的铁其实是以血红素铁的形式存在，人体是很容易吸收的，所以适合人们食用。
3、止血
猪血的好处有很多，而其中的一种就是可以止血。我们知道，猪血的营养是十分丰富的，而因为猪血中含有维生素K，这种维生素在一定程度上有助于促使血液凝固，从也有一定的止血的作用的。
4、润肠
猪血在我国传统医学中也是属于中药材的一种，《医林纂要》中还记着它“利大肠”，而从现代科学的角度来看，猪血的确具有润肠的作用，其中的蛋白质经过分解生成一些物质，这种物质可以与人体中的粉尘、有害金属微粒反应，并通过排泄将有害物质带出。
相信现在大家也知道了，猪血对于人体来说好处也是不好的，但是我们要知道，如果身体出现下面几种情况的话，是不建议多吃猪血的。
1、高胆固醇血症
猪血虽然对人体的好处是很多的，但是我们也要知道的是，猪血中含有的胆固醇是比较高的，对于身体有高胆固醇血症的人来说，如果一下子吃太多的话，就可能会导致病情加重的，所以是不适合的。
2、痢疾患者
相信很多人也知道，猪血其实是有一定润肠的作用的，可以帮助将人体中粉尘带出，但是对于有痢疾的人来说，反而可能会导致腹泻的加重，所以一旦有痢疾的话，建议还是不要吃猪血了。
3、消化道出血的人
相信喜欢吃猪血的人也会发现，在吃了比较多的动物血制品之后，我们排出的大便可能在颜色方面有些变化，可能会有些黑色。而如果消化道出血的话，也是可能会导致黑便的出现的，这就容易混淆病情的，所以如果有消化道出血的情况的话，在生活中是不建议多吃猪血的。
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