破壁机什么牌子好？怎样判断？很多用户在选择破壁机的时候会有一些困惑，不知道从哪些方面去判断机器的质量好坏，其实要我说的话，家电里面的水确实比较深，如果不懂点专业知识，确实选择不到比较好的机器。小编从结合一些行业人士的讲解给大家提供一些破壁机选择的参考：
一、看机器密封圈的构成：什么是密封圈，这个部件其实是破壁机玻璃杯里的密封结构，密封圈材料的耐用性非常关键，如果材料成本低一般使用了3-6个月可能就出现磨损，导致杯体出现泄漏等情况，在网上看到很多朋友说用了没多久就出现漏水，十有八九都是跟密封圈有关系，厂家为了控制成本就尽量使用一些低价的密封材料，用户在选择破壁机的时候，可以咨询一下商家，提供一份带有乙醇浸泡的检测报告，如果商家说没有这个报告，那么请直接PASS掉。
二、看刀片：刀片对于破壁机来说是比较重要的，因为这个是直接切割食材的工具，现在市场上破壁机的刀片分成2种情况，一是304不锈钢，二种就是420不锈钢，304不锈钢和420不锈钢的主要区别在于304比较柔韧，420比较坚硬，我现在不说优点，就说缺点吧：304不锈钢如果碰到硬的食材容易变形，420不锈钢碰到硬的食材容易断裂，那么该如何解决这个问题呢？现在要看破壁机对刀片的要求了，因为食材的硬度是多种多样的，需要破壁机刀片兼具柔韧性的同时 还要保持一定的硬度，这个对工艺的要求就非常高了，解决的办法其实就是把304不锈钢的刀片二次锻造，摒弃420不锈钢，经过二次锻造的304不锈钢硬度是足够的，碰到一些硬度比较强的食材的时候，非但不会变形，也不会断裂，在各种硬度的食材之间游刃有余的工作着，但是这样无形中会增加机器的成本，总之一分价钱一分货吧！消费者在选择品牌的时候可以咨询一下商家是否经过二次锻造，如果商家连二次锻造都不明白，应该可以PASS掉了，因为这个估计就是一个贴牌的货，起码没有技术底蕴，对破壁机的基本技术是不懂的。
三、看电机转速：电机是破壁机的主要工作部件，是破壁机中的部分，而破壁机效果也是电机能够决定的，转速越快效果自然越好，细胞壁只有在高转速的情况下，破壁的程度才能高，也有人说转速太快不好，说什么在35000-48000比较合适，要是按照这样说法的话，市场上所有破壁机都是精品了，基本上都在这个范围之内，既然是转动才会产生破壁，当然是转速越快越好。
上面介绍了一些的参数，还有其他方面需要注意，包括如下：
材料的安全性：材料肯定要食品级的，玻璃杯制品相对比塑料制品要安全，网上很多品论说什么tritan材料安全对吧，其实tritan材料是PC的一种存在形式，食品级PC和tritan的耐热温度都是109摄氏度左右，所以安全性能是一样的，如果杯体采用塑料的话，好能有三方机构的检测证明，这种证明材料是乙醇溶液浸泡的测试报告。玻璃杯制品相对来说安全性比较好控制，玻璃杯的耐热温度可以达到300-500摄氏度，玻璃杯有无铅，无铅之分，制作破壁机的玻璃杯必须采用无铅的才行，玻璃杯的原材料商家应该都有检测报告的。
破壁机品牌推荐和分析：
破壁机的品牌，我个人推荐一个比较低调的牌子，品牌名称是“易彤”，为什么推荐这个牌子，我们有一个美食圈子，很多人使用破壁机做美食，各种品牌都有，大家交流之后发现易彤的故障率相对要低很多；其次，具了解该品牌主要做外贸的，可能外贸的审核标准比我们国内的标准要严格的多，要符合欧美，东南亚等国家的质量要求；后，从一些具体的配件，结构以及服务方面也可以看出该品牌的一些特点：
刀片采用二次锻造304不锈钢拉丝刀片，不管什么食材基本都能打碎，而且对刀片没有什么影响。
先看看刀片结构（如下图）
粉碎效果（实测）
砖头粉末
三七粉
高转速电机可以达到50000转以上，在整个破壁机行业如此高转速的基本没有吧，刚开始的时候我也不太相信会有这样高的转速，但是他们有华南质控中心的检测报告，先上图：
速度测试可以上下浮动，所以也是符合这个要求的，测试达到58000，相比其他品牌的话，这个优势是明显的。
提供10年部件保修，破壁机的部件主要就是电机连接的部分以及电机本身，如果不是对自身质量的自信敢提供10年承诺吗？
现在国内，叫的上名字的破壁机品牌也有不少，某的，某阳等等！但是大家是不是觉得很多品牌基本都是差不多的，还有的一些挂着进口的名义，价格高低不等，良莠不齐，广告做的多的不一定就是好的，因为广告越多累积到消费者头上的成本越高，选产品主要的是要抓住的地方，破壁机主要的部分就是“破壁”二字，那么厂家如何给“破壁”提供技术支持 和保驾护航就是破壁机2个比较主要的方面了，如果这篇文章能帮助到您，请点个赞吧。
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