由于餐饮门槛低，导致现在的人们以为选个加盟品牌，开个店就能赚到很多钱。其实这种想法是错误的，餐饮并不是你想象的那么简单 ，它里面有很多的学问和门道。比如我们该怎么选品牌，怎么去选地址，怎么装修，开店之后我们该怎么经营管理。这里的每一个问题，都是环环相扣的。并不是你想象的找个加盟商开个店，他给你供货这么简单的。要是真的想做餐饮这一行，下面的四点你一定要知道，不然店铺开起来了，也不知道能够在餐饮这个竞争激烈的行业里面活多久！
一、市场调研
每一个餐饮类型都有它自己的特性，既然选择做一个餐饮加盟商，首先要做的就是找项目，选品牌。这些选好之后，我们还要了解我们当地的市场情况，这一点很重要一定要自己亲自去考察，不能听信加盟商的建议，也不是不能听信，只是你要结合自己的考察调研来做最后的决定。
二、不选贵的，只选适合的
选址可以说是关乎未来一个店铺能够赚多少钱的问题，所以我们一定要做好。每一个餐饮店的可能都希望把自己的店铺开在客流量高的地方，或者时髦的地方，虽然这些地方的市场环境比较好，但是租金确是一般人无法解决的问题。所以我们就要另选它地，比如小区旁边，学校周边，大型居住周边这些地方，可以说是租金比较少，潜力非常大。
三、店面太过浮夸
年轻人现在可以说是餐饮行业的主力军，所以他们的装修风格也是比较夸张。但是产品确实出奇的平淡，给客人一种不太好的感觉。所以我们开餐饮店，店面的装修是要有一定的风格，但是风格不能太过于夸张，不然会把我们的产品给挤下去。
四、不耻下问
要是你是餐饮行业的小白，没有做过任何餐饮行业工作，以后在餐饮店的经营过程中肯定会遇到一些问题。当你遇到一些你不能及时解决的问题，你要做的并不是去研究它，而是去咨询加盟品牌的总部，还有自己同行业的人们，问他们怎么解决，这才是你应该做的。
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