小伙制作腊八粥，提前过腊八粥香味美

腊八粥做法

食材用料:大米、糯米、玉米碴、燕麦片、粘高粱米、红豆、核桃仁、葡萄干、青豌豆各20克、花生30克、桂圆干15克、水发莲子30克、栗子80克、粘玉米粒60克、大枣50克、冰糖70克、水发枸杞10克、冰糖30。

具体做法

1、称量好大米、糯米、玉米碴、燕麦片、粘高粱米清洗干净备用。

2、再把红豆、核桃仁、青豌豆、花生米放入盘中提前浸泡4个小时。

3、准备好栗子、桂圆干、粘玉米粒、水发莲子、葡萄干清洗干净备用。

4、除大枣、冰糖、桂圆、葡萄干和水发枸杞外的所有材料放入小盆中，淘洗干净后放入高压锅内。

5、再放入足量的清水和洗净的大枣。

6、加入冰糖30克。

7、再放入桂圆干。

8、高压锅加盖，大火煮开上汽后转小火煮25分钟，再焖10分钟。

9、高压锅内没有压力时开盖，放入葡萄干煮5分钟，最后撒入水发枸杞略煮即可。

这样一道团圆美味的腊八粥就做好了，新年的团圆从一碗腊八粥开始。