鱼腥草不仅是一种常见的成分，也是一种中草药。它常被用作中药的成分。因为它独特的腥味，所以得名于它。
正是因为这种腥味，很多人都会避而不尝。有些人还喜欢吃鱼腥草，它非常健康，可以降低血脂和血压。它每天都用作凉菜。
入秋后，是收获鱼腥草的时候了。清洗去除杂质后，即可干燥保存。当然，新鲜鱼腥草也可以吃。一种方法是将鱼腥草洗净，切成段进行冷拌。另一种方法是煮汤或煎汤，这是非常好的。
今天，我想告诉你一个方法就是喝鱼腥草水。不仅简单实用，而且保健效果好
。
更重要的是，鱼腥草虽然看起来不怎么好看，甚至有点难看，却是痛风的“杀手”。经常用它来饮用，尿酸的浓度会很容易降低，同时还能防止尿酸结晶，防止痛风的发生。
鱼腥草独特的气味主要来源于鱼腥草挥发油中的有效成分鱼腥草素。该物质具有抗菌、杀菌作用。鱼腥草对卡他性、流感、肺炎球菌和金黄色葡萄球菌有明显的抑制作用。
鱼腥草还具有利尿消肿的作用，这是因为鱼腥草还含有槲皮素等有效成分，可以帮助肾脏更好地代谢，还具有消肿的作用，降低血液中尿酸的浓度，并将尿酸排出体外。
饮用鱼腥草水的过程中会摄入大量的水，这也有利于降低尿酸。水可以稀释尿酸的浓度，避免尿酸结晶。
鱼腥草还具有增强机体免疫功能、增加白细胞吞噬能力、促进组织再生、扩张毛细血管、增加血流等功能。
制作鱼腥草茶时，可根据需要量确定鱼腥草的添加量。最好控制在250-1000克之间，其中太多容易产生副作用。
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