时至今日，82拉菲早已成醋，又留给后人哪些武学精髓？

说起拉菲

人们首先会想到那瓶1982年的拉菲

因为本身1982年就是波尔多产区一个非常伟大的年份

加上拉菲家族精湛的酿酒技艺+影视剧的渲染和炒作

使得82拉菲几乎是无人不知，无人不晓，富有传奇色彩

然而，从专业角度讲，葡萄酒都是有适饮期的

时至今日，82拉菲已有39年，早已过适饮期

里面的酒液遭受了过度氧化，单宁几乎消耗殆尽

开瓶后，不会有葡萄酒香气，反而是一股浓郁的酸味

口感也寡淡泛酸，远不如一瓶普通的红酒

因此，很多专业人士都说82拉菲早已成醋了

82拉菲虽已成醋，不具备饮用价值

但收藏价值一直在涨

很多粉丝一定会问

既然82拉菲已成醋，失去了其饮用价值

那为啥一瓶还能卖至8W或10W以上

其实，那些名庄酒除了饮用

还可以收藏和升值，具备金融属性

有些人买82拉菲不是自己喝或送人

而是因为喜爱而收藏，或者是等它升值后卖掉它

因为受影视剧影响，大家都稀罕82年的拉菲

而且82拉菲肯定是越来越少

所以它具备炒作的升值空间

这就类似于国内的飞天茅台

很多人买了不喝，而是等它升值后，转手大赚一把！

为何1982对波尔多葡萄酒而言

是伟大的年份

波尔多产区西邻大西洋

气候相对凉爽、多雨

然而，1982年那年却气候十分罕见

气候干燥少雨、温度高，非常利于葡萄的生长和成熟

酿的酒酒精度稍高、结构均匀，酚类物质丰富

然而，由于酸度偏低，并不被当时酒评家们看好

然而，初生牛犊的罗伯特·帕克坚持自己的判断

坚信1982年是波尔多历史上最好的年份

最终，也让罗伯特·帕克一战封神！

猛戳下方视频，听听朱江老师的解释！

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