本名卢迪，一个80后老天津卫。国际高级葡萄酒品酒师，葡萄酒讲师。专门从事于葡萄酒经营，为重点客户做选酒、投资以及收藏的葡萄酒经纪人服务。
知识点及相关附图
根据气候和葡萄品种，西班牙主要的法定产区分为六个地理区域：上埃布罗河、加泰罗尼亚、杜罗河谷、西北部、莱万特和卡斯蒂利亚-拉曼查。另外还有若干个酿造西班牙地区酒的产区，其中最大的就是位于梅塞塔中央高原的卡斯蒂利亚-莱昂。
一、上埃布罗河：
①里奥哈优质法定产区DOCa：分为三个不同的子产区：阿拉维萨里奥哈位于埃布罗河北岸坎塔布连山脉的山麓地区，这里酿造的里奥哈葡萄酒酒体最轻盈、口感最细腻。上里奥哈位于埃布罗河南面，和阿拉维萨里奥哈都是属于高海拔子产区（平均都在500~800米），由于海拔高，仍然会受到大西洋海洋性气候的影响。东里奥哈以前叫下里奥哈，可以见得这里的地势低，因此完全受不到北面大西洋的海洋性气候影响，夏季非常炎热，冬季非常寒冷，年降雨量低，干旱是这里的一大问题。
里奥哈产区地图
丹魄是里奥哈的主要品种，尤其在西部子产区生长的最好，以他为主要混合品种的酒能够赋予葡萄酒红色水果味和中等含量的单宁。加尔纳恰为混合葡萄酒带来酒体和酒精度。马士罗和格拉西亚诺种植量较少，为混合葡萄酒起到辅助作用。
里奥哈的不同酿造方法带来的不同风格，以及新旧派里奥哈的内容（简答题考点）。
白葡萄品种有9个属于法定品种，种植最广泛的是马卡贝奥。里奥哈白葡萄酒的新旧派工艺和风格。
②纳瓦拉法定产区DO：气候与里奥哈相似，越靠近山区越凉爽、降雨越多。丹魄是最主要的品种，与其他里奥哈品种混酿可以酿出相似的风格。
③卡里涅纳和卡拉塔尤德法定产区DO：均属于温暖的大陆性气候，降雨量较低。加尔纳恰是这两个法定产区的主要品种，质量较高的葡萄酒通常产自加尔纳恰和佳丽酿的老藤，酿出的酒果香更浓郁，并且结构更紧致。
二、加泰罗尼亚：有一个覆盖整个行政区、针对整个行政区的大型的静止酒法定产区，就叫加泰罗尼亚法定产区DO，主要是为了可以混合里面各个法定产区的葡萄酒，同时还能保持法定产区的等级。同时几乎所有的卡瓦起泡酒都是这里产的。
加泰罗尼亚产区地图
①佩内德斯法定产区DO：该产区分为三个不同的气候带，最炎热的是沿海平原，属于地中海型气候；内陆地区的山谷比平原稍微凉爽一些，但仍然温暖：再往内陆是丘陵地带，葡萄藤都位于海拔800米的高度，气候温和。因此这里可以用各种不同的品种酿造出风格迥异的葡萄酒。此处也是种植卡瓦起泡酒的白葡萄品种最广泛的产区。
②普里奥拉优质法定产区DOCa：葡萄园都位于内陆丘陵地带，夏季漫长且炎热干旱，年降雨量很少，这样的气候很适合加尔纳恰和佳丽酿这两个晚熟品种的老藤。这里最好的土壤被称为红板岩，是由一层层红色的板岩和会在阳光下闪亮的小颗粒云母组成，这种土壤通过反射和保存热量来促进葡萄成熟，土壤的深度还能使其在整个生长季节保存充足的水分。同时，凉爽的夜间温度可以缓解白天的酷热。
普里奥拉产区地图
当地灌木型葡萄藤和陡峭的山坡意味着机械化使用不了，必须采用人工方式，因此葡萄园的管理成本高而且很耗时。养分含量低的土壤以及老葡萄藤会使产量变低，但能够酿出风格复杂浓郁的葡萄酒，这些因素意味着普里奥拉的葡萄酒价格不可能低。（考点：为什么这里的葡萄酒价格高?）
三、杜罗河谷
杜罗河谷产区地图
①杜罗河岸法定产区DO：被群山所环绕，不会受到海洋影响，夏季短暂且炎热干燥，冬季十分寒冷。葡萄园均坐落在梅塞塔中央高原的最高处，高海拔确保了较低的夜间温度，以保持葡萄的酸度和新鲜的水果风味。
丹魄是这里的主要品种，而且最好的酒都是使用这个品种，酿出的酒颜色深、单宁高。
②托罗法定产区DO：气候和临近的杜罗河岸相似，红葡萄酒主要用丹魄酿造，酒体饱满，果味浓郁，酒精度高。
③卢埃达法定产区DO：位于托罗和杜罗河岸之间，属于大陆性气候，主要生产白葡萄酒。夏季凉爽的夜晚非常适合种植卢埃达的传统品种弗德乔。还有另外一个重要品种是长相思，他和弗德乔是可以在酒标上标注的单一品种，混合葡萄酒则必须至少含有50%的弗德乔。可以说是西班牙最好的白葡萄酒产区，卢埃达白葡萄酒风格（需要了解）。
四、西班牙西北部：受大西洋影响，西北部的气候比其他地区更加凉爽潮湿，主要生产白葡萄酒。
①下海湾法定产区DO：位于大西洋沿岸，气候温和潮湿，容易滋生霉菌和真菌等病害。因此为了空气流通，葡萄藤采用棚架式整治方法。阿尔巴利诺的品质特性和风格（要了解）。
②比埃尔索：以酿造红葡萄酒为主，最重要的品种是门西亚（品质特性和风格要了解）。
五、莱万特法定产区DO：位于加泰罗尼亚南面的地中海沿岸地区。
①瓦伦西亚：种植量最大的黑品种是莫纳斯特雷尔，白品种是梅尔塞格拉，同时还种植了很多亚历山大麝香，用于酿造瓦伦西亚加强甜酒。
②胡米利亚和耶克拉：非常适合种植莫纳斯特雷尔，大多数葡萄酒为年轻、果味充沛的风格。
六、卡斯蒂利亚——拉曼查：位于中央高原这块广阔区域的中央地区。
①拉曼查法定产区DO：是最大的法定产区，最广泛的品种是艾伦，用于酿造清爽但特征不明显的白葡萄酒。如今产区提升品质掀起了顶级品质帕高（Pagos）葡萄酒的潮流，大部分被授予非原产地命名保护特殊顶级葡萄酒（VP）法定产区殊荣的酒庄大多位于此。
②瓦尔德佩涅斯法定产区DO：艾伦是这里最广泛的品种，丹魄是主要的黑葡萄品种。
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