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为什么中期茶会取代中生代普洱茶?

  为什么“中期茶”会取代“中生代普洱茶”?除了名字更简洁好记之外,还跟其背后的推动力有关,发起推广“中生代普洱茶”的许多都是老茶圈子的名人,这一圈子是港台茶人在唱主角,能影响的是高端小众圈子。黄刚将中生代普洱茶的年限界定为,2003年上溯至上世纪八十年代中期的普洱生茶。众所周知,这一时期的普洱茶是没有多少存货的,即便留存下来也真假难辨,很难进行大规模的标准化交易。

  而推动中期茶的这帮人是芳村与东莞的大佬,他们有天量库存、庞大的分销体系,从2003年以来不是在小圈子里玩玩,而是执市场之牛耳。这些普洱江湖的真正大佬从2013年开始深入联手推动中期茶,加上很好地顺应了行业主流交易模式的变迁,即由藏新茶逐渐转向新茶与年份茶交易并重之格局,于是迅速取代了“中生代普洱茶”之提法,一统新茶与老茶之间的普洱江湖。

  以前普洱茶是产在云南,藏在香港,热在台湾。因此,长期以来港台茶商以普洱茶的革命导师自居。但2003年以后,普洱茶的产销格局发生重大变化,是生产在云南,销往广东,再以芳村为集散地配送全国,而东莞则取代了香港成为了藏茶之都。2008年以后,云南的生产厂家纷纷掀起了品牌化运动,既有传统大品牌,也有新晋的古纯品牌,从而一改以前只会埋头做茶的形象,走向了专业化的全产业链运作路径,在普洱江湖攫取了最大的话语权。

  而广东的茶商:曾经热衷于倒货的芳村茶商,许多进化成专业的交易中介人,甚至中介平台,将茶叶的大流通事业做得风生水起;东莞的藏家也由菜鸟向行家进阶,不但建立了专业的仓储基地,而且提出做仓储品牌;许多广东的商家纷纷挺进原产地去整合茶山资源,建初制所与精制厂,打响自己的品牌,进行全产业链布局。

  这样一来,我们就看到了滇粤两地在深入互动,形成了“你中有我,我中有你”这样的交错分布的产销格局。

  广东的茶商推“中期茶”,开始云南的厂家不太支持,因为他们要卖新茶。到2014年以后新茶不太好卖,云南厂家纷纷重视起“中期茶”的交易。有库存的厂家,自然笑得非常开心。没有库存的企业也在支持“中期茶”交易,因为他们大量的“中期茶”压在经销商手里,经销商老货难出,新茶也不会进多少。中期茶交易的活跃,有助于经销商去库存,盘活资金,然后找厂家进新茶。这就是“以老带新”的一种玩法。

  而以勐海国艳茶厂为代表的,拥有上千吨优质库存的企业,则对中期茶采取惜售的态度,开启了全新的“轻交易,重分享”之模式,将中期茶与新茶一起重磅组合成33款“国普时光”数字茶,让消费者从新茶喝起,再比较不同年份普洱茶的味道,直观感受普洱茶越陈越香的魅力。国艳的玩法,是用优质中期茶去培育市场,开发更多的真实消费者,同时带动新茶的销售,其是“以老带新”的另一种玩法。

  随着云南实力派厂家纷纷加入战团,从2016年开始将中期茶推向全新的高度,中期茶交易正式进入了品牌厂家主导的时期,国艳茶厂在倡导“云南中期茶”概念及其体系,喻示着云南负责任的品牌老厂在引导良莠不齐、鱼龙混杂的中期茶市场,使之纳入理性发展的轨道,从而创造更大的辉煌。(节选)

  关于普洱茶选购、保存等知识,请加南茗佳人茶艺师董董微号:dydy500(长按复制)交流学习。

  本文为经说茶网微信:ishuocha(长按复制)编辑发布,作者:白马非马/请上帝喝茶,部分图源于南茗佳人。

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