一扇磨属易武的一个寨子,在弯弓去往丁家寨的时候会路过这个地方,在易武茶中一扇磨的名头不亚于麻黑,只因产量少,所以很难看到。一扇磨是易武七寨中寨子较深的一个古茶园,是最容易被遗忘的地方,因为茶园离寨子要步行5-6个小时,采茶非常不便利。
偏僻的地理环境保留茶叶的最原始的的古韵古香,寨子周边的古茶树较大部分树龄约为500-600年间,茶品条索比易武其它寨子更加肥壮、宽硕。
一扇磨汤色黄亮透明,花蜜香高扬清爽,糯感优雅,入口轻柔,茶气十足,丰富的层次感在易武山各山头当中比较有个性,回甘快,生津,杯底香留存度持久,汤水清冽,刺激性较低,叶底黄绿明亮,芽头明显,给人很柔美的感受。
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