记者钟云文/图
核心提示：
目前,普洱市已建成多个全国茶业标准园。全国茶叶标准园创建以产业平台的方式，成为普洱探索茶业产业化的示范路径，为普洱从传统茶业向现代茶业转型，提供了新动能和鲜活的成长样本。
茶叶标准园，是全国性的现代农业示范样本，但是又有显性的区域现代农业特色。普洱作为云南省的茶叶大市，在茶产业发展的探索中迈出了新的步伐。
现场
“茶叶标准园建设令人震撼”
6月28日，经过前几天雨水的“洗礼”，普洱的空气格外清新。下午1时，参加全国园艺作物标准园(茶叶)创建培训的16个省（自治区）的120多名代表登车启程，来到普洱祖祥高山茶园，对普洱的茶叶标准园建设进行参观考察。
创建“农业部茶叶标准园”是国家农业部近年来对茶叶产业提质升级的一项重要举措，主要是通过集成技术、集约项目、集中力量推动发展方式转变和经营方式创新，进一步提高产品质量安全水平，提升产业发展质量与效益。创建项目对茶园的环境、空气、土壤等生态环境和灌溉用水、基础设施、栽培管理、施肥除虫、员工培训等都有严格的规范，明确产品质量安全指标必须符合食品安全国家标准或行业标准。2001年以来，普洱以茶叶标准园建设为抓手，推动普洱茶叶产业在规模化种植、标准化生产、清洁化加工、品牌化销售和产业化经营方面再上新台阶，加速引领茶产业转型升级。此次培训现场考察点就包括我市茶叶标准园建设样板——普洱祖祥高山茶园。
普洱祖祥高山茶园是农业部茶叶标准化示范创建基地之一，拥有有机茶连片生产基地2000亩。其位于大山深处，森林覆盖率高，终年雨量充沛，空气清新湿度大，生态环境特优，是公认的全国茶叶生产适宜区之一。
“相对传统的茶园，标准化茶园采用更先进、更标准的技术，比如在病虫害防治方面，禁止使用化学农药，从根本上确保茶叶产品的品质。”祖祥高山茶园有限公司负责人董祖祥告诉记者，通过“农业部茶叶标准园”创建项目的实施，企业尝到了甜头。目前，企业年加工生产能力达4500多吨，产量、产值同期相比增长；茶农收入也“水涨船高”，年户均增收20000多元，并幅射带动附近村民进行有机茶园改造2万亩。
“参观了祖祥高山茶园之后，感受很深。普洱茶叶标准园建设的起点高，示范引领作用很强。”广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所副所长李朝昌在接受记者采访时表示：“这得益于园区合理的规划,充分体现了生物多样性。”李朝昌告诉记者，他回去后还要带队来普洱学习管理生态茶园的经验，特别是茶叶标准园建设规划方面的经验。
在参观过程中，来自全国各大产茶区的专家都找到了“目标”和“榜样”。来自中国名茶“信阳毛尖”产地——河南省信阳市的黎登峰先生在祖祥高山茶园基地不停地用手机拍摄视频。和记者聊起“观后感”，黎登峰说“非常震撼”，并直言“我们也是生产有机茶的，普洱有很多值得学习的地方”。“普洱标准化茶园不仅自然环境优越，而且生物防治和有机物的运用做得好。”黎登峰说，“我要把普洱管理生态茶园方面好的做法、先进的经验带回去，把我们自己的国家级茶叶标准园建设好！”
探访
一个茶叶标准园的成长史
核心提示：普洱祖祥高山茶园是全国茶叶标准园，公司每年生产的六成以上的有机茶出口欧洲、美国和日本，每公斤价格近３００元，是国内市场价格的２倍多。2013年，其中约８００公斤精选的“有机春茶”每公斤价格达２０００多欧元。
在普洱市茶叶和咖啡产业局相关负责人看来，祖祥高山茶叶在国外市场连续多年一路走俏，与坚持走茶叶标准化道路发展有机茶密不可分。近日，记者走进普洱祖祥高山茶园有限公司，探访祖祥高山茶叶发展背后的故事。
●茶中有林打造有机茶园
6月28日，记者走进普洱祖祥高山茶园有限公司，放眼望去，环绕一湾碧水，漫山遍野茶树葱绿，与别处在烈日下泛黄的茶园形成了鲜明对比。
“与普通茶园不同，我们的茶园每亩土地只种植8到10棵茶树，林中有茶、茶中有林。”祖祥高山茶园有限公司负责人董祖祥告诉记者，为了建好茶园，他先后前往多地考察。建设之初，高山祖祥茶园就严格按照有机标准种植，在采用安装太阳能杀虫灯、诱虫黄板等物理防控手段的同时，注重茶园的生态防控。
在祖祥高山茶园内，除了茶树，还有大花紫薇树、药用香樟和杨梅树，林茶间种，形成一个闭合的循环系统，为生态茶园建起了一道“生态屏障”。“比如樟树上的虫可以吃掉茶树上的虫，杨梅树的虫又会吃掉樟树的虫。”董祖祥说。目前，祖祥高山茶园拥有有机茶园基地2000亩。
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