去年以来,由于限制三公消费的影响,高档名优茶价格出现大幅下跌,跌幅在10%~50%之间,却唯独云南普洱茶继续保持上涨态势。而长久以来,普洱茶这种可以喝的“古董”都是茶叶收藏的主要形式,是什么让普洱茶如此受人关注、涨势惊人呢?为此,记者走访了中国最大的普洱茶交易市场—广州芳村市场,意图一探“普洱茶”的究竟。
在芳村市场记者了解到,2014年的普洱茶市场其实并不是外界看到的那样,整个普洱茶行情完全是冰火两重天。“有的普洱茶几元一饼都很难卖出,而有些好品牌的古树茶根本都抢不到货。例如福元号的易武珍藏,有的经销商往年能分到3件以上的货物,今年随着易武行情的看涨,大家手中分到的货也越来越少。”一位茶商如是告诉记者。
对此,记者走访了广州地区一些茶室,茶楼,在走访中不少茶室,茶楼的老板告诉记者:“现在的客人对普洱茶的要求越来越高,不少客人直接点名要喝山头古树茶,以往几十块一壶的台地茶喝的人却越来越少。”
在终端市场的走访中记者发现,目前普洱茶市场的需求结构正在发生变化。过去盲目迷信“名山”标签、古树纯料、野生茶的人数正在减少。对于此种现象,记者也采访了高端古树茶品牌福元号的掌门人黄总,黄总告诉记者:“从普洱茶的历史阶段上看,原本就是从拼配茶发展而来,口感上拼配茶的层次感往往会使得茶味更加丰富,只有在选料上精益求精,利用拼配的技术则可以将不同山头古树茶的优点融合在一起,而古树纯料优于古树拼配的说法目前尚无定论。最终产品做出来,带给茶客什么样的口感才是最重要的。好茶是要用来分享的,每次产品发售前,我们都会向茶客派赠大量的品鉴装,茶的好坏完全让茶客去评价,这也是为什么福元号的产品能热卖的主要原因,茶喝着不错,买的人就越多,经销商也更愿意代理福元号的产品。”
后记:2014年古树茶之所以热火,主要是因为随着人们物质生活的提高,普洱茶消费已经从喝茶过渡到喝好茶的阶段,有了这样的转变,才使得古树茶行情一路走高。
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