古树红茶有哪些特点?这是很多初次学习红茶的茶友需要了解的入门知识,云南古树料做的古树红茶是最近这几年才兴起的,古树红茶的制作工艺和滇红茶、小叶红茶、祁红相似,只是原料差异,下面我们将会仔细给大家云南古树红茶特点。
古树红茶特点之一价格高
正所谓物以稀为贵,古树茶在整个中国的数目相比台地茶少很多的多,在说古树茶产量低,采摘难度非常大,所以古树红茶的价格相对普通滇红或者其它红茶来说价格贵很多。
古树红茶特点二页底肥厚壮实
来自云南产区的由于所用原料都是大而肥厚的大叶种茶叶,因此古树红茶干茶为条形,肥厚壮实,颜色呈黑色,芽多呈金黄色。
显蜜果香是古树红茶特点三
冲泡后,古树红茶的口感柔和顺口不会有任何刺激性味道,香气鲜纯天然,显蜜果香。
古树红茶汤色特点四汤色红橙金黄
汤色红橙金黄,艳而不俗,清澈明亮;品啜之,鲜醇甘活爽口,齿颊留香,再观叶底,芽头嫩肥完整。可连续冲泡10道以上,香气依旧芳馥,甜醇之感萦绕充溢口腔,令人回味无穷。
古树红茶特点五耐泡
因为古树红茶的茶树龄都在几百年,有的甚至是上千年,根系深,从土壤中吸收的养分多,相对小叶种红茶来说,喝起来口感厚重、回甘好、耐泡度高。
好了上面就是古普网整理的对于古树红茶的特点资料,总结下就是古树红茶具有叶底肥厚壮实、价格高、显蜜果香、耐泡等特点,有不足之处欢迎大家指出,互相学习。
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