有机果品与绿色果品的共同点与不同点

1、绿色果品和有机果品的共同点绿色果品和有机果品，都是为了保护生态环境，追求可持续发展，从“土地到餐桌”全程监控质量，以保证生产安全、健康、优质的果品。都是以环保、安全、健康为目标的可持续果品，代表着未来果品发展的方向。随着人们生活水平的提高，追求安全、环保、健康的果品就成了一种持续需要，绿色果品、有机果品应运而生。绿色食品是从中国的国情出发，结合世界先进的农业潮流而形成的富有中国特色的可持续农业产品。它适合中国国情，企业、消费者认同快，保证食品安全和环境保护，有较大的经济效益。有机食品最大的优点就是完全与国际接轨，从概念、标准到出口，很容易被国外销售商接受。

2、有机果品和绿色果品的不同点有机果品的标准比绿色果品高，从基地到生产，从加工到上市，都有非常严格的要求。第一，有机果品在其生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素、转基因等人工合成物质，而其他优质食品则允许有限的使用这些物质。第二，有机果品的生产和加工要比其他果品难的多，管理要求要比其他果品严格得多。有机果品在生产中，必须发展替代常规农业生产和食品加工的技术和方法，建立严格的生产、质量控制和管理体系。第三，有机食品在整个生产、加工和消费过程中更强调环境的安全性，突出人类、自然和社会的持续和协调发展。绿色果品涵盖了有机果品和可持续农业产品。经过在我国十年来的发展，已分级生产A级和AA级绿色食品。AA级绿色食品吸收了传统农艺技术和现代生物技术，对应的是有机食品；绿色食品A级标准对应的是限制使用农药、化肥等化学合成物的可持续农业产品。在整个绿色食品中，由于有机食品在欧美等发达国家市场上的份额很小仅有1%左右，因此AA级绿色食品在现有绿色食品中的比例只占到1成左右，其90%的精力放在A级绿色食品的发展上。