打玉米汁，只放清水就错了，多放2样，奶香味浓郁，顺滑无残渣

前几个月刚入手了破壁机，拿它来打豆浆太香了，除了声音大点之外，没什么其他的毛病。黄豆酱、黑豆浆等等，隔三岔五换着喝，连小朋友也爱不释手。然而破壁机只用来打豆浆，感觉有点浪费了，不如多研究一些做法。

打玉米汁也香得很，饭店里、饮品店里，动辄要3、40的玉米汁，实际上自己在家4、5块钱就可以搞定。玉米汁为何深受众人喜爱，无非就是它诱人的口感了，喝一口香甜醇厚，奶香味十足，口感顺滑细腻。

一说到打玉米汁，不少人的做法就是，用玉米粒、清水、白糖来打，然而这样打出来的玉米汁，香味远远不如饭店里的。其实打玉米汁，只放清水就错了，我们要记住多放2样，这样打出来顺滑无残渣，奶香味浓郁。

【打玉米汁】

所需食材：2根鲜玉米、清水适量、白糖/冰糖适量、1盒牛奶、半碗米饭

1、我从网上买的玉米，这次买的品质还不错，吃起来挺香的。拿2根出来，准备打玉米汁，将其外皮和玉米须都去掉，紧接着把玉米放到蒸笼上。

2、锅内倒水，接下来开始蒸玉米，把玉米蒸熟以后，待其晾凉之后，我们把上面的玉米粒搓下来。蒸一下之后，玉米会更好剥，并且打出来的玉米汁，香味也会更浓。剥下来的玉米粒，我们将其放在破壁机中即可，紧接着再加上白糖和牛奶。

3、还有米饭也是必需的，往里面加上半碗米饭，最后再来倒水，水量根据自己喜好决定就行，但是不要超过刻度线。接下来插上电源，启动玉米汁键，如果家里的破壁机没有玉米汁键的话，我们就用果汁键。

4、等机器停止工作之后，就说明我们的玉米汁打好了，这个时候直接倒出来喝就可以啦。

都不需要过滤，打出来就非常细腻，喝起来跟饭店里的一模一样。还是零添加的哦，这可比去外面喝奶茶、喝饮料强多了，更何况成本也不高，有空的话各位可以经常做。

烹饪妙招：

打玉米汁，不要只会放水，最关键的2味料是米饭和牛奶。加上米饭之后，打出来会更加细腻，香味会更加浓郁。加上牛奶以后，奶香味十足，孩子更爱喝。