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2022.12.04 广东
材料:
白胡椒5克、猪肚1个、鸡半只、生姜3片(2-3人份)
做法:
把猪肚用醋和面粉反复揉搓、洗净,直至没有黏液,放锅中焯水捞起再用清水冲净;鸡焯水,白胡椒打碎。全部食材放入锅中,慢火煲1个小时(至猪肚酥软),加盐调味即可。
功效:
健脾养胃温阳。
适合人群:
脾胃虚寒者,常见脘腹冷痛,喜欢温暖和热食,吃了寒冷的食物就难受不适,口淡乏味,大便稀溏,身体怕冷、手足不温,舌淡苔白、脉沉等。
温馨提醒:
胡椒性热,凡阴虚有火、内热素盛者忌食。
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