1
芹菜大肉饺子
猪肉
500g
芹菜
500g
面粉（饺子皮）
800g
葱
20g
姜
10g
鸡蛋
2个
盐6g
鸡精3g
生抽2勺
芝麻油1勺
白胡椒5g
水适量
2
三鲜饺子
猪肉
300g
韭菜
300g
面粉（饺子皮）
500g
虾仁
250g
姜
15g
盐
5g
十三香
3g
白胡椒粉2g
生抽15ml
芝麻油10ml
水适量
3
玉米马蹄饺子
猪肉
200g
玉米
半根
面粉（饺子皮）
80g
马蹄
10个
胡萝卜
半根
盐
1g
浓汤宝
1个
生抽适量
水20g
4
西葫芦鲜虾饺子
西葫芦
500g
虾肉
200g
面粉（饺子皮）
400g
胡萝卜
50g
鸡蛋
2个
粉丝（干）
50g
香油10g
盐12g
白胡椒粉
3g
油（炒胡萝卜丝用）10g
油（炒鸡蛋用）15g
油（虾肉调味用）5g
水248g
5
韭菜鸡蛋饺子
韭菜
400g
面粉（饺子皮）
500g
耗油
半勺
鸡蛋
3个
盐适量
鸡精1勺
五香粉1勺
花生油6勺
水适量
6
南瓜馅饺子
嫩南瓜
1个
面粉（饺子皮）
适量
瘦肉
适量
鸡蛋
5个
盐适量
小葱1根
五香粉1点点
食用油适量
生抽
少量
料酒
少量
白胡椒粉少量
水适量
7
黄花鱼饺子
黄花鱼肉
250g
面粉（饺子皮）
300g
韭菜
50g
生姜末
20g
食用油20g
盐3g
黄酒
3g
花椒水适量
水150g
8
羊肉萝卜饺子
羊肉
500g
面粉（饺子皮）
500g
胡萝卜
1根
料酒
1勺
葱1根
姜1块
盐
3g
花生油35g
酱油
3勺
白胡椒粉
1g
水适量
9
牛肉白菜水饺
牛肉
500g
面粉（饺子皮）
500g
大白菜
1颗
盐
3g
花椒大料水（加桂皮香叶水煮5分钟）半碗
鸡精少许
胡椒粉少许
耗油适量
生抽
少量
老抽
少量
香油
少量
温水
180g
10
西红柿鸡蛋饺子
猪绞肉
450g
番茄
8个
鸡蛋
3个
酱油
适量
蒜泥适量
糖适量
胡椒粉适量
盐少许
香油
少许
11
东北酸菜饺子
酸白菜
6片
面粉（饺子皮）
适量
冻好的猪肉
适量
香葱
6颗
姜
1颗
盐适量
老抽
适量
耗油适量
鸡精适量
十三香
适量
白胡椒
适量
油适量
12
白菜紫甘蓝猪肉饺子
猪肉
150g
面粉（饺子皮）
350g
白菜
100g
紫甘蓝
100g
姜
1颗
盐适量
老抽
适量
耗油适量
鸡精适量
十三香
适量
白胡椒
适量
油适量
13
牛肉韭黄饺子
牛肉
300g
面粉（饺子皮）
500g
韭黄
200g
料酒
适量
生抽
适量
盐适量
姜末适量
鸡精适量
十三香
适量
花椒适量
14
素三鲜饺子
黑木耳
200g
饺子皮
30个
蘑菇
200g
鸡蛋
5个
小葱3g
盐适量
老干妈1勺
豆瓣酱1勺
酱油1勺
醋
1勺
15
黄瓜馅饺子
猪肉
300g
面粉（饺子皮）
500g
黄瓜
500g
葱
适量
香油适量
盐适量
姜末适量
鸡精适量
小贴士
1、以上材料大部分为3-4人量，请按需增减食材用量；
2、盐在包之前放入，馅不会出汤；
3、如煮水饺多次放冷水，能让饺子口感更好。
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
