分享到:复制收藏夹QQ空间新浪微博腾讯微博更多3作者:小胖 发表于 2011-8-31 6:42:00回顶部1、把五花肉切成大丁,热水过捞出。
2、锅烧热,葱姜,大料炒香,放入五花肉丁。
3、炒到肉有点金黄。
4、这个做法前期没炒糖色,后期直接倒李锦记的红烧汁,根据自己的口味,喜欢甜口的话可以多倒一点。
5、还要放料酒,五香粉。
6、炒上色之后,倒入电压锅,四十分钟即可(如果用电压锅的话,就不用加水了,如果直接在火上炖的话,加些热水,煮沸以后改小火炖一个半小时以上)。
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