凉拌莴笋叶的做法

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凉拌莴笋叶

减肥瘦身　三高调养　

莴笋叶100克；

酱油10毫升；熟白芝麻适量；

这道菜色泽清新，入口清爽，做法超简单，几分钟就能搞定。一般人群均可食用莴笋，老人儿童更适合。

凉拌莴笋叶做法和步骤

• 1

  莴笋叶洗净，切成段，用沸水焯烫，过凉，沥干水分。
  
• 2

  将焯好的莴笋叶放入碗中，加入禾然有机婴幼儿酱油。
  
• 3

  撒上熟白芝麻，拌匀后即可食用。
  

凉拌莴笋叶饮食特点

     这道菜色泽清新，入口清爽，做法超简单，几分钟就能搞定。

     一般人群均可食用莴笋，老人儿童更适合。

     莴笋叶富含维生素C、胡萝卜素等营养素，可以祛火，清热利尿。芝麻能为宝宝补锌补钙，具有健脑增智、润肺养肝、润肠通便等多种功效。因此两者结合，营养相当丰富。

凉拌莴笋叶饮食禁忌

莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用，古书记载莴苣多食使人目糊，停食数天，则能自行恢复，故视力弱者不宜多食，有眼疾特别是夜盲症的人也应少食。