金针菇美味无比，是吃火锅的基本食材。只要是爱吃火锅的人，应该都爱吃金针菇吧？但是喜欢吃的人，都知道买回家要切金针菇，其实很麻烦耶！因为一把金针菇拿出来，就会把底部的泥弄得乱七八糟。
切金针菇时，会把底部的泥弄得乱七八糟。今天就教大家切金针菇的方法，干净又方便：
金针菇切成两份，含有泥巴的底部完整的收在包装袋内。不要打开包装袋，直接将金针菇的底部切掉。下半部的包装会接住所有的泥巴，不会弄得到处都是。
然后直接用清水清洗上半部就好了！也不用把金针菇拿出来洗，让断落的碎片弄得到处都是。
接下来就可丢到火锅里面煮了。冬天吃火锅一定会放金针菇，这个切金针菇、洗金针菇的方法是不是简单又实用？
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