每周吃鱼4~6两，还能延寿！？广州研究

广州生物银行队列研究最新分析显示，每周吃4~6两鱼，全因死亡率降低了15%，心血管病死亡风险降低了36%。

但缺血性心脏病和中风死亡风险降低不显著，表明全因死亡率的降低可归因于心血管疾病死亡率的降低。

调整潜在的混杂因素后，与每周摄入0~150克鱼肉相比，每周食用200~300克者的全因和心血管疾病死亡率的风险显著降低（HR分别是0.85和0.77）。

但每周食用350~500克鱼肉与全因、心血管疾病、缺血性心脏病和中风死亡率无关联。

研究纳入18215人，基线无心血管疾病，并随访至2017年12月。平均随访11.4年，死亡2697例。

在18215名参与者中，4320人每周吃鱼0~150克，797人每周吃200~300克，4264人吃350~500 g，4834人吃550克以上。

来源：Association of fish consumption with risk of all-cause and cardiovascular disease mortality: an 11-year follow-up of the Guangzhou Biobank Cohort Study. Eur J Clin Nutr. 2021 Jul 6. Epub ahead ofprint.

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