含糖饮料，增心血管风险！近30万人随访15年研究

一项对中国台湾近30万名20~39岁年轻人随访15年的前瞻性队列研究发现，年轻人如果平均每天喝≥2份含糖饮料，心血管死亡风险增加50%，没有心血管危险因素的年轻人心血管死亡风险更高，约增加1.5倍。

研究者指出，在年轻人中，含糖饮料摄入量与心血管死亡风险之间呈剂量反应关系，即摄入越多，心血管死亡风险越高。因此，为了降低心血管死亡风险，年轻人要少喝含糖饮料。

分析显示，与平均每天喝半份以下含糖饮料相比，平均每天含糖饮料摄入量≥2份时，心血管死亡风险开始增加，增幅为59%（HR=1.59），其中缺血性心脏病和中风风险分别增加78%和51%。

将糖尿病和肾脏病加入到心血管疾病后，心血管死亡风险增加49%。

排除高血压、糖尿病、吸烟等心血管危险因素后，心血管死亡风险则增加1.48倍。

在上述各种分析模式中，含糖饮料摄入量与心血管死亡风险之间均呈现出剂量反应关系。

分层分析显示，当平均每天含糖饮料摄入量≥2份时，男士、女士、不吸烟者、体重指数<30 kg/m²者、无高血压者、无糖尿病者、日均热量摄入量≥25 kcal/kg体重及<25 kcal/kg体重者、不经常饮酒者、排除3年内死亡者后人群中心血管死亡风险分别增加48%、90%、95%、54%、89%、54%、87%、75%、58%、66%。

该研究一共纳入288 747名20~39岁的成年人，其中48.3%为男士，其平均年龄为30.6岁。中位随访15年期间，391人死于心血管病。

在该研究中，平均每天喝0份、<0.5份、0.5~<1份、1~<2份、≥2份的人分别占28%、30.1%、17.2%、15.4%、9.3%。1份含糖饮料是指含150 kcal糖的355 ml饮料。

来源：Association of Sugar-Sweetened Beverages and Cardiovascular Diseases Mortality in a Large Young Cohort of Nearly 300,000 Adults (Age 20–39). Nutrients, 2022, 14(13): 2720.

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