关键词：亚洲调理食材大会
这几天，青岛成为了中国乃至世界的焦点，因为“低调的有内涵”的上合组织要来青岛开峰会了。通过上合组织峰会，各方嘉宾将有机会充分感受博大精深的齐鲁文化。
除了文化，山东的产业发展同样很出色，尤其是速冻调理品产业。中国调理品行业一直有“南福建，北山东”的说法，可见山东调理品产业和企业的重要地位。
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发展势头迅猛，产业集群显现
我国速冻调理品市场规模接近800亿元，并保持着10%以上的增长速度。但是我国人均消费量仅为9kg，相较欧、美、日等发达国家和地区，有非常大的发展空间，因此，速冻调理品的发展势头强劲。
调理品表现出了明显的区域特性，以产业集群的形态布局，当前主要分为南方和北方两大区域。南方以生产鱼丸、鱼糜制品的安井、海欣、海霸王等为代表，主要集中在福建、广东地区。北方则以主要生产禽肉调理品、速冻米面制品的新希望六和、三全、思念、惠发等为代表，集中在河南、山东。
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山东：中国速冻调理品大本营
山东省是速冻调理品大本营，集中了全国70%以上的禽肉调理品的产能和生产企业。其中主要有禽肉调理品加工企业、蔬菜加工、水产加工以及肉类加工、速冻米面加工等多种产品业态。
山东整体市场呈现出大繁荣的景象，产业进一步集中，形成了诸城、安丘、莱阳、青岛、临沂等多个调理肉制品加工地区。
在禽肉调理品领域，规模以上龙头企业大量涌现，其中有得利斯、凤祥、惠发、福春园、六和、金锣、诸城外贸、九联、佳士博等一大批全国知名品牌，并形成了调理肉食品行业强势的“鲁系”品牌阵营。
企业名称
主营产品
山东凯加食品股份有限公司
禽肉调理食品、偶蹄动物制品、盐渍蔬菜、面食品、水果蔬菜等系列产品
山东佳士博食品有限公司
速冻其他制品，速冻生肉制品，速冻米面食品等
山东凤祥股份有限公司
鸡肉及鸡肉熟制品
山东阿掖山集团有限公司
水产加工品[鱼糜制品（即食类、非即食类）
山东佳和利食品有限公司
骨肉相连、川香鸡柳、芝香肉串、相依相恋串、霸王鸡排、奥尔良翅中、西域肉串、澳洲大串、火炬肉串等各类产品
山东惠发食品股份有限公司
肉丸制品、肉肠制品、调理制品、浅油炸制品、海洋鱼糜制品、预制菜、休闲食品、高端定制礼盒8大系列
莱阳春雪食品有限公司
肉鸡屠宰分割加工、调理食品加工、蔬菜速冻保鲜
山东民和牧业股份有限公司
八仙鸡、调理食品、生鲜食品
山东仙坛股份有限公司
分割鸡肉、冷鲜食品、调理食品、豆制品
山东亚太中慧集团有限公司
畜禽肉制品加工
山东苏伯食品股份有限公司
豆腐系列、软包装罐头、FD蔬菜、野菌芙蓉汤、菠菜蛋花汤、紫菜蛋花汤等
诸城外贸有限责任公司
禽肉调理食品
山东众月集团
冻鸡、鸡肉、速冻水饺、丸子、调理品、牛肉、烧鸡等
青岛六和万福食品有限公司
禽肉类深加工；猪肉类深加工；串、切片、块；电烤、碳烤、蒸、油炸、酱卤、煮、简单调理；米面制品；烤肠类
山东聚九元食品有限公司
鸡肉制品、牛肉制品、羊肉制品，春卷、粽子等面食产品
蓬莱京鲁渔业有限公司
速冻食品、海产品加工、蔬菜制品、水果制品、罐头
山东神舟食品集团有限公司
速冻食品[速冻其他食品(速冻肉制品)]生产、销售
山东新希望六和股份有限公司
禽肉加工、禽肉调理品，冷冻、冰鲜、熟食等200多个肉食品种
烟台金莱食品有限公司
肉鸡屠宰加工、调理品研发、生产及销售
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相聚青岛，共话商机
2017年的速冻调理品行业，
国家相关法律法规出台，
对企业生产加强监管，
原辅材料价格不正常波动，
更多新型销售渠道兴起，
消费水平不断提高，
价格战、产品同质化局面加剧，
较年轻经销商大量涌入，
速冻调理品企业大步变革，
企业硬件建设，打造新销售模式，
产品更新换代提度
行业发展与变革并存
……
2018年，为准确把握餐饮与食材的升级方向，推动调理食材产业发展，7月10日~12日，《品牌农业与市场》杂志社/《糖烟酒周刊》杂志社全力打造中国食材产业三大展会之一的“亚洲调理食材大会”在青岛盛大开启。
“会+展”模式，开创调理食材行业会展综合体，不仅打造中国调理食材精品专业展，还将呈现中国食材产业最高端的思想盛宴，实现思想碰撞与商务价值的完美结合。
探讨中国调理品行业动态和商机，
与山东调理品企业探讨交流，
尽在青岛！
想要参加吗？
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