四、食品工厂杀虫剂安全问题的处理【完】

四、食品工厂杀虫剂安全问题的处理

一般来说，完全依据上面操作，发生食品安全或人身安全的概率是非常低的，但食品工厂仍然应具有一份完整的食品安全应急预案或产品召回制度。本文这主要针对杀虫剂万一污染了食品之后，所应采取的措施，按操作来说，主要按照污染发生之时产品是否出厂来加以区分。

对于人员不幸中毒之后，应及时送往医院诊治。

1）吸入性中毒，应立即脱离中毒环境，移至空气流通处，如果是轻度中毒，可立即恢复。如果呼吸停止，应立刻进行人工呼吸。

2）如果是皮肤粘膜粘染毒物，应立即用大量清水冲洗，污染衣服及时脱去。

3）特殊中毒，立即送入医院，或使用针对性的特效解毒药，如抗凝血灭鼠剂中毒，用VK1解救。但这些须在医生指导下使用。

综合虫害管理（IPM）是食品安全体系前提方案的重要组成部分之一，同时虫害问题对食品工厂来说，不但保护消费者消费食品的安全性同时也对食品企业的品牌予以保护；随着中国法律法规的完善以及对食品安全问题的日益重视，综合虫害管理越来越得到大家的认可。

期望本文能为食品工厂和虫害控制公司提供一些参考思路，共同合作对杀虫剂进行有效的管理和使用，不断降低进入食品工厂的杀虫剂的毒性。同时以科学的方法控制杀虫剂在食品环境中的暴露程度，对于每个消费者的健康或是食品企业内部管理本身来说，都有着深远的意义。