土豆有没有保健功能,
大家心里都各有定论。
但光凭好吃这一点,
就足够让我们神魂颠倒。
炸成薯条,香脆可口;
和肉同焖,也一点不怯场;
炒土豆丝,更是爽脆。
但其实,还有更多让土豆好吃的做法哦!
小编下面就介绍几道简单又美味的土豆料理~
葱香煎土豆
食 材:
土豆(小个的)、盐、香葱
做 法:
将土豆削皮待用,香葱切成小粒;
将削皮的土豆煮熟,然后切成小块;
热锅加油,将土豆块放入锅中翻炒;
两分钟后放盐和葱,即可装盘食用了。
香煎土豆饼
食 材 :
土豆、鸡蛋2个、青蒜、香菜、面粉、盐、五香粉、油
做 法:
将土豆切丝,加入鸡蛋、香葱、面粉和盐,有需要的可加入香菜五香粉等调味用料,然后加少量水搅拌均匀;
平底锅加油,微热时,用筷子拨些调好的土豆糊进去,调整成圆饼状,小火慢煎至两面黄色;
将煎好的土豆饼控油后,捞出,撒上葱花或者沾上番茄酱等即可食用啦!
红烧小土豆
材 料:
土豆500克、盐5克、葱5克、生抽5克、老抽5克
做法:
土豆放适量的清水煮熟,放在冷水中冲一下,剥皮,放在碗中。
坐锅烧热油,放入剥皮后的土豆,加入老抽上色,翻炒;
放适量的生抽、盐调味,等汁收的差不多了,关火,焖10来分钟出锅。
土豆泥
食材:
土豆,奶油,无盐黄油,细盐,现磨黑胡椒
做法:
煮一锅水,水要完全淹没土豆,煮20分钟到土豆可以毫不费力的用叉子扮开。取出土豆,沥干水分,加入黄油,牛奶和盐,使用马铃薯捣碎工具碾3分钟。碾时加盐和黑胡椒调味。
取出土豆,沥干水分,加入黄油,牛奶和盐,使用马铃薯捣碎工具碾3分钟。碾时加盐和黑胡椒调味。
你学到了吗?
那不如去菜市场买几个土豆
回家做做看吧~
保证让你和家人赞不绝口!
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