意大利面(SPAGETTI)的烹饪方式有许多种。
当中大家最常吃的就是红酱的意大利面。
红酱就是用番茄制成的红色酱汁。
除外,还有白酱(面粉/奶油)、青酱(罗勒)、黑酱(墨鱼汁)。
一起来看看这些酱汁与面条该怎么煮吧!
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如果你想自己制作意大利面条,只要花一些时间准备材料和制作,
再跟着以下教程就可以了。
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只想学酱料部分的朋友们,以下的教学视频绝对适合你们。
不用买现用的酱料,自己在家也能做。
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除了酱料外,意大利面的烹饪技巧也是相当重要的。
在煮面的过程中,记得要经常用叉子搅动面条,以防面条粘锅。
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