左手香
科名： 唇形花科Labiatae.
學名： Pogostemon cablin Benth.
英名： Patchouli.
生長形態：唇形花科多年生草本。 原產地： 產於馬來西亞和印度。
別名：排香草、洋薄荷、藿香、左手香、印度薄荷、過手香、印度薄荷、過手香。
莖幹：到手香株高約１５～３０公分，全株密被細毛，具強烈特殊辛香味。
葉的形態：葉肥厚，對生，廣卵形，先端純圓或銳，齒狀緣有點上捲。
繁殖：到手香主要繁殖採扦插法，春、秋季為適期，成長迅速。
栽培：栽培土質以疏鬆肥沃之腐質土或砂質壤土最佳，排水需良好，耐蔭、耐旱，性喜高溫。施以摘心可促進分枝。
用途：民間偏方把到手香生鮮嫩葉或心葉摘下洗淨，與幾粒鹽巴放在嘴裡銜個幾分鐘，即可治癒咳嗽喉嚨痛與聲音沙啞。
其他記事：藥用：全草清涼、消炎、袪風、解毒，治感冒發燒、扁桃腺炎、喉嚨發炎、肺炎、寒熱、頭痛、胸腹滿悶、嘔吐瀉泄。外用火刀傷。 新鮮到手香汁液對擦傷、刀傷、燒燙傷、蚊蟲咬傷、無名腫痛、疔瘡、耳朵發炎、喉嚨痛等深具功效。其殺菌效果對皮膚也有相當大的幫助，像是脂漏性皮膚炎、濕疹、粉刺、過敏、皮膚乾裂、頭皮的毛囊炎。用到手香泡澡，可以美白皮膚、消除疲勞、去除各種皮膚癬。
另外取左手香葉子汁液約100克，加一點蜂蜜，一天服個數次可以退燒，而加鹽則是可以治療喉嚨發炎。
◎左手香楊桃汁
功效：改善扁桃腺發炎、喉嚨痛。材料：楊桃2個、左手香生葉5片。
作法：
1.楊桃洗淨切塊，榨汁300cc。
2.左手香生葉徹底洗淨。
3.二者放入果汁機拌勻即可飲用。
數百年來，體型嬌小的左手香，被東印度人用作布料的芳香劑。當英國人在1820年，引進印度的披肩布料時，發現了左手香誘人的香氣。如果直接將其葉置於衣物中，還可防蟲蛀；東南亞人視其為殺菌、興奮、驅蟲劑，可治療毒蛇、蚊蟲咬傷，並可醫治頭痛、腸胃氣脹、嘔吐、腹瀉和發燒之症狀。其精華油更是亞洲人做香料的最愛。在薰香療法中被用作促進上皮細胞再生、治療粉刺、濕疹、香港腳及皮膚乾裂現象。此外，它也是很好的鎮靜劑及催淫劑，可舒解焦慮的情緒，亦可增強性慾。
參考資料：
http://blog.webs-tv.net/wennylee/article/628804
http://home.kimo.com.tw/ed750820/herbs/pogostemon.htm
http://www.hulu.com.tw/dis-chp/Detail.asp?TitleID=39


新鮮左手香汁液對於擦傷、刀傷、燒燙傷、蚊蟲咬傷、無名腫痛、疔瘡、耳朵發炎、喉嚨痛、腫毒、跌打損傷等有效。對皮膚也有相當大殺菌效果，像是脂漏性皮膚炎、濕疹、粉刺、過敏、皮膚乾裂、頭皮的毛囊炎。用左手香泡澡，可以美白皮膚、消除疲勞、去除各種皮膚癬。

左手香性味辛涼，具有消炎解毒、消腫、健脾和胃、行氣化濕的功效，書中記載可以治療中暑嘔瀉、胸脅苦滿、寒熱頭痛、心腹疼痛、癰腫、疔瘡等。民間多看中它的消腫功能，用以退燒和緩解燙傷、紅腫。根據作者經驗，燙傷時，若立即將左手香搗碎敷蓋，傷口會有清涼感，可減輕不適。