鹅,据说王羲之很喜欢。王羲之是雅人,喜欢鹅的造型;更多的俗人喜欢鹅的味道。海南鹅肉上桌的机会很多,而且大多以白切为主,由此还形成了几大品牌,比如琼海的温泉鹅,澄迈的白莲鹅,还有定安的四季鹅等。据说鹅肉营养丰富,脂肪含量底,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。海南鸡饭有名,海南琼海的鹅饭也颇受追捧。
但最近一条新闻,挑动了海南人脆弱的神经。有媒体报道说:“17日上午,广东徐闻籍男子郑某说,他无证偷运1500只鹅到海口,被海口市、美兰区动检部门查获,被罚款6000元,并被责令将1500只鹅运返广东徐闻。”
平常看来,这仅仅是一则司空见惯的动物检疫的工作新闻。海南建设无疫岛,所有活的肉禽上岛,都得经过动物检疫。执法人员有责任看好这道琼州海峡,要不无疫岛就成了一句空话。
据鹅贩子郑某说,在湛江每只七八斤重的鹅才卖35~40元,海口的批发价为10元/斤。鹅贩子郑某为何铤而走险,原来其中有接近一倍的差价。他偷运的1500只鹅,在湛江进货不到6万,到了海口批发价就得翻番。罚款6千,只是他利润的十分之一,贩鹅到海口,利润很可观。
人们纳闷的是,湛江距海口,车程不过一百多公里,为什么两地鹅的差价这么大?按照市场经济规律,哪里价高,商品就流向哪里,差价越大,物流越多。这就是市场这只无形的手在调控。海峡对岸徐闻的鹅贩子都看出这其中的商机了,我们本地为什么没有人去对岸贩鹅来海口卖呢?
鹅贩子郑某承认,在湛江买了1500只鹅,没办理相关手续,就偷运过海,没想到刚到海口南渡江边就被执法人员截获了。报道没说郑某为什么没办理相关手续,是手续程序太复杂?还是手续成本太贵?无疫岛应该有门槛,但门槛如果太高了,很多人就不从大门进改走旁门左道了吧?
因郑某不能提供该批鹅的动物检疫证明,也不能提供《海南无规定动物疫病区引入动物和动物产品申报检疫及产地查询答复书》,于是郑某和他的鹅一起被遣返了。海南岛无疫岛安全系数增加了,但海南人民吃便宜鹅肉的机会也就减少了。不过,这两者难道是熊掌与鱼而不可兼得吗?
前些日子,有人偷运活牛进岛翻船了,这又出现偷运1500只鹅进岛被罚款遣返了。近些日子海南岛上的牛肉羊肉价格居高不下,现在又爆出海口与湛江鹅的价格相差悬殊。冷静之后人们不得不思考,这难道是我们建设无疫岛健康岛必须付出的代价吗?我们一次次对偷运进岛的禽兽说不,但我们有没有组织合法进岛禽兽的渠道和动作啊?
我们刚问过,海口的牛羊肉为什么卖这么贵?现在我们又得问,海口的鹅为什么也卖这么贵?一路问下去,海南岛的食品怎么卖得都比对岸贵很多?几年前,海口市动物检疫站一批人受贿被判刑,人们不禁还要问,琼州海峡,到底是谁的黄金水道?
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