聚合草、荨麻和欧蓍草是动态累加器( dynamic accumulators)草本植物（药草）。
这三种植物能够将土壤营养物质集中在一起，要比周围的土壤营养物质高很多。
把它们添加到堆肥中，分解后会释放出浓缩的营养物质，可以快速启动新堆肥，或重新启动已经放缓的堆肥。
它们非常适合作为堆肥激活剂使用，也被称为堆肥加速剂或堆肥启动剂。
为了让堆肥快速分解，可以在堆肥中心加入富含氮的材料，如这三种草，或粪和尿液等材料。
它们将迅速激活冷、热堆肥，加快分解过程。
开花前的聚合草
聚合草(Symphytum officinale)是一种多年生地被植物，属于紫草科(Boraginaceae)，原产于欧洲。
它的高度可达80厘米，22~28度生长最快，秋冬季低于7度时生长缓慢，低于0度时停止生长，春季0~7度开始发芽。
它通过匍匐的地下根茎进行传播。
这是一种非常有用的植物，叶子可以用作堆肥启动剂，也可以用来做肥料。
聚合草经常作为一种饲料植物种植在鸡场附近，叶子的蛋白质含量很高，含有维生素A、C、E和几种B维生素，甚至还有B12。
聚合草在传统上被用作治疗创伤的草药，也通常被用作鸡饲料，沿着鸡场周围种植。
在农业方面，它被用作田地边缘斜坡上的营养物质收集器（nutrient trap）。
深根系可以深入吸收到其它植物无法达到的养分，并在冬季叶子枯萎时释放到地面上，使其他植物能够获得养分，防止养分流失。
聚合草植物的花朵还能吸引蜜蜂等有益昆虫。
叶子富含主要的宏量营养素，即氮、磷和钾，可以用来制作液体肥料，称为 "聚合草茶"。
制作聚合草液体肥料的方法是，将聚合草叶子装满三分之二的桶，然后加水，覆盖所有叶子。
盖上盖子（不用盖太紧），让叶子浸泡至少一周，直到它变成了棕色的液体，看起来和闻起来都像液体肥料，在花园里的效果也一样好。
荨麻，也被称为刺荨麻，实际上是两个不同的物种。
荨麻是一种多年生草本丛生植物，主要通过根茎繁殖，但在某种程度上也通过种子繁殖，高度可达1.5米。
欧荨麻是一年生草本植物，只长一个茎，完全靠种子繁殖，高度达到60厘米。
它们属于荨麻科(Urticaceae)，几乎在世界各地都有生长。
荨麻的含氮量非常高，是堆肥启动剂的理想选择。
它们还可以用来制作液体肥料，方法与聚合草相同。
营养非常丰富，甚至被认为是 "超级食品"，据说荨麻的营养成分比任何栽培的蔬菜或草药都高。
荨麻煮熟后味道像菠菜，而且失去了刺痛的特性。
它们可以用来煮汤，或像菠菜一样蒸熟后使用。
食用荨麻的一个简单方法是采摘嫩芽，用温水浸泡去除任何污垢后，放入加盐的沸水中，煮5分钟，然后作为蔬菜食用，或将其加入汤中。
荨麻是一种传统的草药，其叶子可以用干的或新鲜的来制作舒缓的草药茶。
荨麻的茎含有粗纤维，传统上用于与亚麻布相同的用途，也可用于制作绳索（绳子）。
叶子可以用来做黄绿色的染料，根部可以做黄色的染料。
荨麻是很好的同伴种植植物，比花园里的其他植物更吸引蚜虫，它们属诱捕作物，是牺牲品，把害虫吸引到自己身上，拯救其他植物。
由于它们把所有的蚜虫都吸引到一个地方，瓢虫就在荨麻叶子下面产卵，幼虫吞噬蚜虫!
欧蓍草(Achillea millefolium)是菊科(daisy)多年生地被植物，原产于欧亚大陆。
它的白色小花吸引瓢虫、草蜻蛉、食蚜蝇和寄生蜂等益虫，这些益虫可以控制花园里的害虫，这使它成为一种优秀的同伴种植植物。
据称，这种有趣的植物在草药附近生长时，可以增加草药的芳香油浓度，从而增加其味道。
一些鸟类使用欧蓍草来衬托它们的巢穴，可以驱除寄生虫。
它也被传统地用作草药。
叶子也可以用来制作黄色染料。
欧蓍草的叶子很细，裂成数片，叶边有很深的锯齿刻纹，茎不分枝，有棱很弱，所以到了夏末，开完花后，会变得很杂乱，通常要剪掉高度。
修剪下来的欧蓍草，以及其他需要在夏末修剪的植物，都可以放入堆肥中，以促进堆肥过程。
要使用聚合草、荨麻和欧蓍草作为堆肥激活剂。
在堆肥的顶部开一个洞，深度足以达到堆肥的中心。
将一把（或更多）叶子放入洞中。
用叶子覆盖（堵住）洞口。
然后轻微的浇水，使其勉强湿润，因为在堆肥过程中需要一些水分才能发挥作用。
让堆肥静置几天，待堆肥菌发挥作用，堆肥过程就可以进行下去了。
文章摘自：
《盖亚的花园：家庭规模永续农业指南 | 专注于打造生态菜园、食物森林》
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