永续农业设计原则「每个重要的功能由许多元素支持」水的功能设计

永续农业设计的第三项原则是「每个重要的功能由许多元素支持」。

该原则的重点是：

确定设计中的哪些功能是关键的-如水，食物，能源，防火和
确保以两种或多种方式支持这些关键功能

首先，确定哪些功能是关键的整个要点使他们在设计中得到充分处理。

虽然这似乎是常识，但如果忽略了这一点，至少可以说，正式解决这一步骤的后果可能是灾难性的。我们创建一份清单，列出我们需要注意的重要事项，这样就不会意外遗漏任何内容。

设计中的最大缺陷之一是没有解决设计成功所依赖的关键元素。

第二，确保以两种或多种方式支持关键功能的原因基本上是恢复力。

恢复力设计是指如果任何一个系统发生了故障，关键功能的操作仍将继续设计。

通过构建多个系统来支持一个功能，我们消除了设计中的任何薄弱环节。没有单点故障。因此如果发生任何无法预料的情况，我们的系统仍有更高的机会继续运行。

那么，在我们的设计中，哪些功能是如此重要，以至于我们需要费心去做昵？让我们更详细地了解一下：

水的功能

最重要的是水。这是支持所有生命的物质，没有它，就没有生命。这是一个很好的起点。

在城市永续耕种设计中，除非该物业脱离电网，可以说，我们已经有了自来水供应。这为人和宠物提供了饮用水源，洗涤和清洁用水以及花园灌溉用水。

花园还自然地接收降雨，根据降雨量的大小，在没有补充自来水灌溉的情况下，降雨可能足以维持花园的生长。

在这种情况下，如果自来水供应被切断，污染或限制，人，动物和花园都可能陷入困境。花园可能只靠直接从天上落下的雨水（如果雨量足够大）也能生存，因为花园有两个水源。家庭除了自来水没有其它水源——单点故障

我们可以通过从屋顶收集雨水并将其储存在水箱中，使系统更具弹性。收集到的雨水可用于洗涤，冲厕所，甚至用于淋浴。如果雨水流过诸如反渗透活性炭过滤器的水过滤器，它可以为家庭提供纯净、干净的饮用水，用于饮用和烹饪。现在，这个家庭有两个水源，而不是只有一个。

还不止这些，我们还可以安装废水回收系统。如果我们真的想费事从家里收集废水，并将其净化到一定程度，使其成为饮用水，供人饮用。这样做的话，我们最终能为房子提供三个水源。

储存在水箱中的雨水也可以泵入花园，为花园提供1/3的水源，另外两个是自来水和雨水，我们可以更近一步安装一个灰水系统，将脏水从厨房和洗衣房抽到我们的灌木树木区，你不能把灰水直接引入到蔬菜床上，水中含有大量细菌，会污染食物使你生病，通过这样做，我们现在为花园增加了第4个水源。

在下面给出了一个简化版本：

在这里，我们可以看到棕色的滴灌线灌溉了主要的花园床和树木灌木区。

我们可以选择进入滴灌管道灌溉的水源，可以从水龙头中接自来水，也可以从水箱里抽出雨水。

厨房和洗衣房的灰水只能直接流入树木灌木区。但这一地区也有来自雨水滴灌系统的水。

请注意：这里已经说明，已被简化，请注意这一点。厨房水在技术上被归类为黑水，与马桶水属于同一类别，它们含有非常高的细菌和食物垃圾，你不能直接把厨房水引到灰水系统里。实际上，它将进入一个单独的处理污水的废物处理系统。

这说明了我们在城市永续耕作设计中可以用来提供水（功能）的水源（元素）范围。

在更大规模的乡村设计中，我们有更多的选择。

除了已经提到的水源：

自来水供应（如果有）
雨水罐

我们也有许多其他额外的水源，如：

水井
水坝
河流和小溪
灌溉渠道
污水处理系统

下面是上述内容的说明，提到了乡村环境中的水源。

此外，我们还可以使用以下方法来捕获更多的自然降雨：

洼地（等高沟渠）
凿式犁（人工犁地）

自然降雨经常会流过倾斜的地面，而不是渗入其中。我们可以通过使用被称为洼地的等高沟渠来增强地面吸收更多水的能力。在永续耕种中，我们还可以使用凿式犁来帮助土壤吸收更多的水份。

对于洼地，从沟槽中移出的泥土堆积在下坡一侧，形成洼地土丘或称为护堤的路堤。护堤通常种植有地被植物和固氮植物，当这些植物建立后，土壤的肥力得到提高，然后一排树木通常是粮食生产，种植在那里。当水沿着斜坡向下流过土壤深处时，水浸透了树根，洼地还将收集斜坡上被侵蚀的土壤，并减缓向下的水流，以显著减少土壤侵蚀。

凿式犁用于打碎压实的土壤，而不会将其翻倒并破坏土壤结构。通过在土壤中切割大约30厘米深的狭窄通道，我们可以改善土壤的排水，通气和水渗透。这也使有机物保持在土壤表层，在那里有机物可以分解形成有用的覆盖物，从而防止土壤侵蚀。

未完待续……

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