【羊气美食】羊肉火锅贺羊年

　　首先祝大家羊年大吉，羊羊得意！

　　在春节期间，相信大家都是被满眼的大鱼大肉包围着，特别是大年初一到初七这几天，不是在这个亲戚家大吃大喝，就是在那个亲戚家宴请宾朋，我现在看到满桌子的菜就瞬间满脸黑线，实在是不想吃啊~~~不是不好吃，而是实在吃不下，宁愿在家里自己动手做个简单的菜，吃着更舒服些。

　　今天晚上我就在家做了一个羊肉火锅，羊肉是个好东西，在天冷的时候暖身效果特别好。先看下成品图吧，保证亲们垂涎欲滴啊！

　　

　　

　　原料：羊腿一只（只用了三分之一）、火锅底料、香菜等

　　羊肉，买的时候让人帮忙斩成块

　　

　　开水绰一下水

　　

　　香菜洗一下

　　

　　切点葱段

　　

　　蒜苗几只

　　

　　姜多点，可以去异味

　　

　　切好的蒜苗

　　

　　切好的姜放在一起

　　

　　这是火锅的主要调味

　　

　　高压锅煮好的羊肉

　　

　　大肉块放入锅中

　　

　　加一勺酱油

　　

　　炒出香味

　　

　　倒入辣椒等调味与羊肉同炒

　　

　　轻轻松松的翻面

　　

　　海底捞火锅底料一包

　　

　　

　　太辣了，我只放了一半

　　

　　加入羊肉汤煮开

　　

　　煮开的羊肉汤

　　

　　准备一点大白菜

　　

　　丢入大白菜

　　

　　放上香菜煮起来

　　

　　轻轻翻一翻，等大白菜变软即可

　　

　　做好，开吃，就是这么拽

　　

　　这样的美食在羊年春节吃如何？是不是特别的应景，羊年吃羊肉火锅，味道极其鲜美哦~~~~，把肉吃完再喝羊汤，暖身、暖胃、更暖家人。