现在是5月中旬,全国大部分茶区的春茶采摘工作基本结束。对于广大茶农来说,现阶段将进入春茶采摘后的茶园管理工作中。因为经过一个多月的春茶采摘,茶树的营养消耗极大,必须及时补充养分,才能更好的促进茶树生长发育。同时,由于采摘时茶农经常性踩踏茶园地表,导致土壤板结,疏松性和透气性降低,不利于茶树根系呼吸以及水土保持。
再加上夏季高温天气即将来临,降水量少,虫害繁殖快,如果不积极进行茶园管理的话,很容易影响夏秋茶的采收以及茶树采摘的寿命周期。所以,今天止茶君就和大家一起来聊一聊,春茶采收后的茶园管理工作。总体而言,包括修剪、施肥、除草、耕作和病虫害防治等几个方面内容,具体如下。
一、春茶采收后茶树修剪是茶园管理的重中之重,一定要认真对待
春茶采收主要是针对成年期茶园和老龄期茶园。对于幼龄期茶园,一般我们只采取定型修剪和简单采摘打顶来培养树冠。所以,我们在这里讨论春茶采收后的修剪工作主要是针对前两种,即成年期茶园和老龄期茶园。
1.成年期茶树春茶采收后的修剪管理
成年期茶树生命力最旺盛,且茶叶最高产优质。因此,对于需要留养的枝条,要进行一定程度的轻修剪,修剪深度在3~8厘米左右为宜。正常情况下隔5年左右,需要进行一次深度修剪,修剪深度在10至15厘米左右。
修剪时尽量将鸡爪枝、徒长枝、过密枝和病枝、枯枝剪去,侧部和下腹部枝条要进行适当疏剪,以形成层次分明,结构合理的树冠。同时,对于树冠面上部的茁壮枝和骨干枝要进行合理保留,以促进茶芽新梢萌发和枝叶生长。
2.老龄期茶树春茶采收后的修剪管理
对于衰老期茶树来说,在春茶采收结束后,要立即着手进行茶园的重修剪和台刈工作。具体情况可视茶树生长的年限以及衰老的速度而定。重修剪一般选择离地30~40厘米左右的高度进行平剪。台刈的话,离地5~10厘米左右砍倒即可。
在实际茶园管理工作中,往往将两者结合,协同发挥作用,以延长茶树采摘生命周期和茶叶产质量。
另外,不管是成年期茶园还是老龄期茶园,如果不进行夏秋茶采摘的话,多数茶农会选择在春茶结束后进行砍伐或重剪,这是他们在长期种植过程中总结出来的一种行之有效的经验,值得我们学习和借鉴。
二、及时进行夏季茶园追肥,能有效补充茶树生长所需养分
其实我们在之前的很多文章中都已经提到过,茶树每年至少要追肥三次以上。除了早春茶树发芽时使用催芽肥之外,在春茶采收结束后,进行第2次追肥同样非常重要。因为经过一个春天的茶叶采摘,茶树在冬天和早春时节所积蓄的养分耗费一空,此时正处于养分大量缺乏的阶段。再加上5~6月份温度较高,茶树生长发育旺盛,对养分的需求量较大。所以必须赶在夏茶采摘20天之前进行茶园第2次追肥活动。
追肥一般是速效氮肥配合磷钾肥为主,当然也可以采用茶树专用复合肥。正常情况下每亩施用尿素15~30公斤左右,配合5~10公斤磷钾肥,或者使用碳酸氢铵20~30公斤,具体可根据茶园土壤肥力的厚薄情况而定。当然这主要是针对继续夏秋茶采摘的生产茶园。
对于很多只采春茶一季,不采夏秋茶的茶园来说,可以适当的使用农家有机肥来增加茶园土壤中的肥力,改善有机质的含量,提高土壤疏松性。每亩可以使用1000~1500公斤农家厩肥,或使用100~150公斤菜籽饼肥。不管是农家肥还是菜籽饼肥都需要经过充分腐熟和无公害化处理。
施肥可以采用沟施的方法,在距离茶树根茎部位30~50厘米处开沟施肥,沟深15~20厘米左右。在具体操作中,有一种比较直观的开沟施肥位置选择方法,即选择茶树树冠的垂直投影位置开沟。当然,这需要对茶树进行精心的修剪,培养合理的树冠,才能做到科学准确。
三、将耕作和除草有效结合,既能保水保土又能减少杂草对养分的消耗
在每年的茶园管理中,至少要进行2~3次的耕作,而除草则是一项经常性的工作,将两者相结合,能够有效减少劳动时间,提高劳动效率。同时对于茶园管理来说,也能够起到很好的保持水土作用,防止杂草与茶树争水争肥争空间的现象发生。
在春茶采收后的5月中旬左右,正是进行茶园中耕的好时机。因为在春茶采摘的时候,经常性踩踏茶园地表,土壤会形成一定的板结现象。而到了五六月份,气温逐渐升高,强光照射情况下会加剧茶园地表的板结龟裂,如果遭遇强降雨会造成表层土壤流失,一部分营养会随之而消失,从而不利于茶树的生长发育和养分吸收。
此时,通过适当的耕作,深度在10厘米左右,可以有效的提高土壤的疏松性,改善内部板结的现象,增加孔隙度和透气性。特别是在一些比较黏重的黄棕土壤中,耕作非常关键,可以保证降水能够有效的渗透到深层土壤中,增加土壤的蓄水保肥能力。
而耕作又可以结合除草同时进行。五六月份正是夏季杂草开花孕种的时节,对土壤中水分养料的消耗量比较大。此时除草可以减少杂草与茶树争水争肥,可以有效阻止杂草开花结籽,繁殖后代。同时除草还能够减少病虫害的活动空间和食物来源,在病虫害防治方面也有一定的效果。
当然在耕作和除草的时候,一定要注意方式方法,千万不要过分伤及茶树根系,以免在夏季高温季节,影响茶树的生长发育,导致茶树干枯致死。
四、做好病虫害的预防和治疗,尽可能将病虫害扼杀在大规模盛发前
进入到5月份以后,天气越来越热,茶树进入到快速的生长发育阶段。此时各种病虫害也不甘落后,纷纷进入盛发期。茶树病害主要包括假眼小绿叶蝉、茶毛虫、茶尺蠖、象甲虫、茶饼饼、叶枯病等等。
对于各种虫害,首先需要采取的措施是进行物理防治。包括采用大量人工捕捉以及设置诱虫灯、诱虫板和诱捕器等等。其次可以采用生物防治方法,利用天敌特性,放养和保护寄生蜂、蜘蛛、捕食螨及鸟类等有益生物。再次就是利用化学药品进行喷施治疗。比如说,茶尺蠖幼虫可以采用苦参碱、联苯菊酯和氯氰菊酯等药剂,假眼小绿叶蝉可以采用吡虫啉、赛丹、联苯菊酯等药剂。
对于病害,要视危害程度而定。如果是少量的病害,可以通过修剪或者在采摘时摘除,将其带出园区销毁。如果是大量病害,同样需要通过药剂来进行科学防治。比如说叶枯病,可以采用石灰半量式波尔多液、甲基硫菌灵和多菌灵溶液喷施等。
在病虫害防治过程中,如果要使用化学农药,一定要遵循高效、低毒、低残留的原则,严格按照药品的使用说明和操作规范执行,并预留安全间隔期期。另外,对于农药的使用要及时轮换,千万不要一种药用到底,以免产生抗性,必须合理调配,才能够起到更好的防治效果。
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