香
橙
排
骨
年夜饭排骨这道横菜咱得安排上不是?不过每年都吃红烧排骨也有点腻了,咱换换花样,今年我做个酸甜开胃的香橙排骨,做法特简单,不油炸也不焯水,记住“12345”这五个数字就能轻松做好,快来试试看吧😋
材料:
香橙、排骨
盐、糖、姜、油
料酒、酱油、醋
操作步骤
1.橙子切开,果肉榨汁,橙皮留着备用。
2.起锅烧油,放排骨,把排骨煎至两面焦黄后放姜片。
3.放一勺料酒、两勺酱油、三勺醋、四勺糖、五块橙皮调味,然后倒入榨好的橙汁、没过排骨的开水和少许盐,中火炖煮30分钟后大火收汁即可。
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酸甜开胃的香橙排骨
不油炸、不焯水
是不是非常简单呢?
快去试试吧~
小贴士
炖排骨的时候还可以把香橙换成山楂,味道也很不错哦。
一份香橙排骨的热量约为1396千卡,热量较高,一次不要吃太多哦。
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