瓶中有财富 葡萄酒收藏的艺术升华

2012年06月12日16:37PC我要评论(2)

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收藏葡萄酒若是只为喝，那不叫藏酒者，只能叫囤酒者;收藏葡萄酒若只因利益驱动，那不叫藏酒者，更算不得投资者，只能算投机者。藏酒，首先是基于对葡萄酒的热爱，然后，坐拥那瓶中的财富。

在社交成为了一种生活必需的今天，葡萄酒已经不是单纯地只为满足一时的口舌之快，葡萄酒收藏已经成为一种时尚，一种态度。成熟的藏酒者在甄选藏酒时是无比挑剔的，私人饮用和投资二者兼而有之方可满足他们的收藏标准，而不会仅仅跟风。

对于收藏来说，酒庄和年份都很重要。大部分葡萄酒专家认为，从20世纪末到现在，最好的葡萄酒普遍分布在1995年、1996年、1998年、2000年、2005年、2009年这几个年份，注意是普遍，当然也有例外，不可按图索骥。一味地追求名牌，和认为年份越久远就越值钱都是愚蠢的，前者将让你成为暴发户代言人，后者会使你被贴上棒槌的标签。即便是名庄，也只有佳酿年份的酒才会有高价值，所以藏酒这事不似买名车名包，仅仅是认个牌子那么简单，这也正是葡萄酒收藏的内涵魅力所在。

波尔多葡萄酒一向是收藏及投资的主力品种，这一点从流通性及拍卖纪录就能看得出来。持有波尔多葡萄酒的期酒，与获得比较理想的投资回报之间存在着蛋与鸡的关系。不过据目前可以了解到的信息来看，内陆的个人收藏者还未见有能直接从波尔多名庄买到期酒者。

勃艮第的一些酒和香槟在中国内陆以外的区域也有着不错的投资空间，但在中国内陆这一点还未得到充分认识。不过这种情形目前正在逐渐改变，机会正在朝有观察力的收藏者招手。需要注意的是葡萄酒收藏与办葡萄酒博物馆是两个概念，并非种类繁多就一定好，更不可以此作为收藏水准的衡量标准，正所谓干部多了不好管理，根据自己的喜好和收藏基础选择品种和数量才是正途。

通常情况下，整箱的葡萄酒收藏价值要比正常的价格高出许多。整箱收进不仅能更好享受收藏的投资回报，也能适当规避掉一些风险，要知道除非是极少数的极品，否则相对正规的渠道提供的价格单必是以箱为单位的。至于交易时的价格参照，应多留意欧洲市场的酒单报价，虽然现在的欧洲经济狼狈不堪，但在葡萄酒报价上，相对于美国市场来说，欧洲的价格单还是更具有说服力和稳定性的。

下面的几款酒，虽然不那么耳熟能详，但相比于某些连小孩子都能脱口而出的酒，或许更适合一名藏酒者的稳妥选择。

Yquem

法国Bordeaux地区的Yquem是以产白葡萄酒而闻名的，也是白葡萄酒中颇具收藏价值的酒园之一。相对于红葡萄酒来说，白葡萄酒的收藏难度较低，更适合处于初期的藏酒者。1962年、1966年和1990年这几个年份的Yquem都有着很好的升值潜力。