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亚圣孟子称：“鱼我所欲也，熊掌亦我所欲也。二者不可得兼，舍鱼而取熊掌者也。”将鱼与稀有珍贵的熊掌相提并论，可见鱼在古代文人心目中的地位之高。
早在远古时代，人类为生存而采集渔猪，从此以后，鱼就与人结下不解之缘。自殷商末年开始人工养鱼，称为“圃鱼”，以别于直接捕捞的野生鱼。此后养鱼一直是古代文人津津乐道的雅事。
古人养鱼乐趣多，范蠡曾说：“治生之法有五，养鱼第一。”隐居太湖之滨之时，范蠡写成《养鱼经》，这是我国第一部养鱼著述。
白居易遭谗被贬后，远离朝政，寄情山水，在草堂前开一水池，种荷养鱼，“红鲤二三寸，白莲八九枝”，宁静和谐，日有幽趣，令人艳羡。
欧阳修爱养鱼，“纵锸以浚之，汲井以盈之。湛乎汪洋，晶乎清明，微风而波，无波而平，若星若月，精彩下入。”小鱼游戏于池塘之中，恍然如置身江湖之上，求的是一份舒适坦然。
观赏鱼的种类非常多，从最常见的红鲫鱼到名贵美丽的“活化石”银龙，形态各异，充分展现了大自然的神奇魅力。
红鲫鱼的体形酷似食用鲫鱼，依据体色不同分为红鲫鱼、红白花鲫鱼和五花鲫鱼等，它们主要被放养在旅游景点的湖中或喷水池中，如上海老城隍庙的“九曲桥”、杭州的“花港观鱼”等。
中国金鱼的鼻祖是数百年前野生的红鲫鱼，它最初见于北宋初年浙江嘉兴的放生池中。南宋皇帝赵构在皇宫中大量蓄养金鲫鱼，即金鱼。
日本锦鲤是一种名贵的大型观赏鱼，在日本被誉为“活的艺术品”、“水中活宝石”和“观赏鱼之王”。锦鲤的美妙之处就在于，随着年龄和环境水温的变化，它们身上的花纹色泽和形态也会不断变化，就像你亲手画出的特殊的水墨画一样。
红绿灯是热带鱼类中较著名的观赏鱼类，全身笼罩着青绿色光彩，从头部到尾部有一条明亮的蓝绿色带，体后半部蓝绿色带下方还有一条红色带，腹部蓝白色，红色带和蓝色带贯穿全身，光彩夺目。
神仙鱼潇洒飘逸，温文尔雅，大有陆上神仙的风范，非常美丽，从侧面看神仙鱼游动，如同燕子翱翔，故神仙鱼又称燕鱼。
接吻鱼，又叫亲嘴鱼、吻鱼、桃花鱼、吻嘴鱼、香吻鱼、接吻斗鱼等，以鱼喜相互“接吻”而闻名。接吻鱼的体长一般为20～30厘米，身体呈长圆形，头大，嘴大，尤其是嘴唇又厚又大，并有细的锯齿。
盲鱼原产于墨西哥。它是一种非常美丽的观赏鱼，体长大约为8厘米，身披亮银色鳞片，所有的鳍部均呈奶油色。
斑马鱼又名蓝条鱼、花条鱼，长5厘米左右，胸腹部较圆，尾部侧扁。全身基调黄色，背部橄榄色，从背部至腹部、臀鳍，有多条深蓝色纵条纹直达尾鳍，满身条纹似斑马而得名。
孔雀鱼又名彩虹鱼、百万鱼，体形修长，有着极为美丽的花尾巴，故名孔雀鱼。
鸳鸯鱼又名落日红，由3种颜色组成的体色，清分明，浅海蓝色的身躯，旭红色的尾鳍，黄色的卑鳍，鲜艳无比 如此协调，令人百看不厌。
捆边鱼体长4～5厘米，菱形，背部和背鳍均较高，臀鳍宽大，尾柄短，尾鳍叉形。体色橄榄色与红色混合，还饰有红、蓝、绿小点，各鳍玫瑰红色。最大特色是鳍边和鳞片边缘镶黑边，还在幼鱼阶段，各鳍上已有明显黑边。
欣赏和养殖观赏鱼是当今人类一项极富情趣的休闲活动。它可以使我们欣赏到水底水族世界的种种奇观，有的似湖光山色、有的似峰峦丛林，奇花异草，叶蔓丛生，而各种鱼类，五光十色，游戏其间，更借助于光影作用，晶莹剔透，富丽绚烂，使人目眩神迷，遐想无限。
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