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『中式生活』
有一种美,叫青瓷。
它冰清玉洁,又楚楚动人,伴随着中华文明静静流淌了几千年,经久不衰。而其中的龙泉青瓷,尤其光彩夺目。
它质地莹润,色泽淡雅,韵味无穷,就像一位谦谦君子,温文尔雅,如玉温润。
它是瓷苑的一颗明珠,“青如玉、明如镜、声如磬”,简约素净,静默成景,于平淡中见意境深远。
一位陶瓷专家评价龙泉青瓷说:“一部中国陶瓷史半部在浙江,浙江陶瓷史半部在龙泉。”
因此,龙泉青瓷是青瓷质地与釉色之美的顶峰。
龙泉青瓷始于五代,盛于南宋,以瓷质细腻、线条明快流畅、造型端庄浑朴、色泽纯洁斑斓著称于世。
它舍弃了复杂的造型与镂刻,简约淡雅中透露的是中国传统文化“天人合一”的思想以及含蓄的意境,让人心向往之。
哥窑与弟窑的传说
龙泉青瓷有两个有趣的名字,叫做“哥窑”和“弟窑”。
哥窑瓷品以釉裂成纹、幻变见长;釉层饱满丰厚,釉色清灰淡雅,素有“金丝铁线”之美称。
弟窑则以晶莹润泽的青釉闻名天下,白胎厚釉、光泽柔和、温润如玉,被誉为“青瓷之花”。
传说宋朝时,在浙江龙泉有两个烧瓷器的兄弟,哥哥叫章生一,弟弟叫章生二。哥哥的技术要比弟弟好,于是弟弟嫉妒了,就偷偷往哥哥的釉料里加了很多草木灰,结果哥哥烧出来的瓷器带着各式各样的裂痕,像冰裂,像鱼仔纹,却另有一番天然情趣。
但其实弟弟烧的瓷器也不差,是历史上著名的龙泉窑。两者各有千秋,是陶瓷史上的两座高峰。
美丽的世界语言——雪拉同
在新中国刚成立的时候,许多到访中国的外国朋友纷纷咨询一种名为“雪拉同”的中国瓷器。一开始大家并不知道“雪拉同”为何物,由于询问的人越来越多,便向当时故宫博物院陶瓷专家陈万里请教,陈先生经过研究,得知原来“雪拉同”就是龙泉青瓷。
那欧洲人为什么将龙泉青瓷叫“雪拉同”呢?
这里面有一个美丽的故事。
据说16世纪时,巴黎市长的女儿结婚时收到一件优雅温婉、翠绿剔透的瓷器,惊艳了所有人。然而大家却不知其名。
这时,舞台上正在演唱风靡巴黎的舞剧《牧羊女亚司泰来》。市长发现男主角雪拉同(译:Celadon)穿的碧绿衣裳与青翠的瓷器相似,大喊,“雪拉同!这是中国的雪拉同!”
于是,法国人赋予了中国龙泉青瓷一个神圣而浪漫的名字——“雪拉同”。
雨轻风色暴,梅子青时节
龙泉青瓷的釉色以粉青和梅子青为代表,被誉为“青瓷釉色与质地之美的顶峰”。尤其是梅子青,釉层厚而透明,釉色莹润如玉,温润泽和,远看如树枝上挂着的梅子,“雨轻风色暴,梅子青时节”,故得此名。
不过按马未都的说法,梅子青与青梅并不同,“它重嫩不重青”,它在青色调里渐渐揉进蓝色调,可是,“让蓝欲言又止,一副羞羞答答的模样”。
有人评价“景德镇瓷器是穿着华丽的美女,龙泉青瓷是裸体美女”。
因为景德镇瓷器偏于绘画,而龙泉青瓷偏于器形。
又有人评价说,龙泉青瓷的美,是“如蔚蓝落日之天,远山晚翠;湛碧平湖之水,浅草初春”。
所以龙泉青瓷,它契合了中国文人对美的追求:含蓄、内敛、优雅、深沉。
像是一位谦谦君子,雅静相宜,如玉温润。
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