【庸涧品酒】往事如烟

水井坊不但瓶子好看，而且酒质不让“剑、五、国”。前段时间购得水井坊-往事品鉴酒一樽，静置五日，于今品尝。观其瓶子，爱不惜手。玻璃瓶水晶似的通透，瓶底更是如水井坊-井台一般内阙黄釉壁画，凸起的部分仿如井台。画有五面，各具含义：一面是“人民公社好”尽道解放后集体大生产的记号；一面是“红卫兵”拥护毛主席的象征；一面是“广阔天地，大有作为”反应文革初期上山下乡的景象；一面是“工业学大庆”正道科技是第一生产力；最后一面是“牛市冲天”改革开放，市场经济股份制初扬。每一面壁画无一不是反应着新中国成立之后文革初期改革之时的社会缩影。正是往事历历在目，今朝念旧缅怀。水井坊推出的这一款经典的中高端产品——【往事】正是有意向当年的亲历者勾起饱经沧桑的岁月往事，借今天的祖国繁荣昌盛把酒当歌，以为畅怀、纪念。
庸涧虽未有此经历，但过中情怀可以透过“知音者”了解一二。酒便是知音者，无论隔世多久，一杯酒水尽是如陈年往事一样，能使人感同身受，味觉如初。小心翼翼扭开瓶盖，倒出来的酒水，就如“往事风尘”阵阵涌现。举杯望之，色如水晶，透澈莹莹。酒花似玉，维持久续。闻之窖香怡然，漂而有序，散而不乱。醇香雅致，曲香浮现，当中还略带有一番粮陈味。水井坊的风格油然而出，大喜过望！小抿一口，直觉清冽而甘润，含口中，却又有川酒的暴烈感，但不呛嘴，不刺喉。吞下后，满嘴酒气芬芳，实是过瘾之至。再呷半杯
，但觉甜而不腻，诸味适宜。酒体醇和，不单薄，无水感。未几，已然有酒嗝上来，喷出的是粮食、酒曲的气味。综合而言倒有几分剑南春的感觉！！
曾经在超市也看到过水井坊往事的身影，但是价格却让人望而止步，400多元的定位不免使人选择更加实惠的酒水。近年经济大环境低迷，酒水销售下行无所避免，大部分白酒的价格也一一下调，回归理性。至此老百姓亦能买到优质的酒水。其中往事便是其中之一。百元以下的水井坊往事，当真物美价廉，可作为一款经典又得体的口粮酒是也。

最后喝得差不多了。胡乱提了几句以佐酒兴：
水井旧街道，百年老窖糟，井台今尚在，酿酒味犹鲜。公元风雅颂，往事亦如烟，一曲天府醉，三朝现眼前。